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mengzaiwu
2017-07-19创建
简介：对浓香型低度白酒中己酸乙酯的一点认识,浓香型白酒糟醅中真菌菌群的多样性分析,中国酒曲微生物研究进展,红曲霉培养条件对酯化力影响的研究,浓香型白酒糟醅微生物分离方法初探,浓香型白酒窖池中糟醅微生物的变化趋势研究,宜宾产区浓香型白酒窖房空气、窖泥和糟醅可培养细菌的相关性,浓香型白酒酿造相关酵母发酵糟醅产己酸乙酯的研究,浓香型白酒糟醅及窖泥产香功能菌的研究进展
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宜宾多粮型白酒窖房空气中产糖化酶的霉菌
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酯化力及酯分解率测定
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多粮浓香型酒厂空气环境中细菌的初步研究
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多粮浓香型白酒糟醅中的酵母区系的初步研究
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浓香型白酒糟醅及窖泥产香功能菌的研究进展
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浓香型白酒酿造相关酵母发酵糟醅产己酸乙酯的研究
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宜宾产区浓香型白酒窖房空气、窖泥和糟醅可培养细菌的相关性
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浓香型白酒窖池中糟醅微生物的变化趋势研究
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浓香型白酒糟醅微生物分离方法初探
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红曲霉培养条件对酯化力影响的研究
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中国酒曲微生物研究进展
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浓香型白酒糟醅中真菌菌群的多样性分析
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对浓香型低度白酒中己酸乙酯的一点认识
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