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188宝金博页面版: 餐饮部员工培训计划
内容提示： 餐饮部员 工培训计划 培训目 的： 提高参训人员 的酒店意识、 理论水平、 基本素质和业务水平， 使参训人员 熟练掌握行业知识、 服务技能， 为宾客提供规范化、 标准化的优质服务。 培训对象： 餐饮部前厅全体员 工。 培训地点： （ 待定） 培训形式： 理论讲解及示范、 实操练习 、 课堂互动相结合。 培训内 容： 餐饮知识及操作规范（ 下附培训计划提纲）。 培训课时： 205 课时（ 26 天） 授课人员 ： 培训用 品： 白板、 白板笔、 投影仪等（ 另 附） 序号 培训课时 培训内 容 培训目 的 1. 2 餐饮常识 使员 工了 解餐饮发展慨况、 餐饮产品及其特性， 激发从业的积极性。 2...
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