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188宝金博页面版: 餐饮部岗位职责、工作要点
内容提示： 餐饮部 一、 餐饮部经理 【层级关系】 报告上级 : 分管副总经理 督导下级 : 餐厅主管、 宴会主管、 康乐主管、 餐厅收银员 【岗位职责】 在主管副总经理的领导下， 全面负责餐饮部的管理工作， 带领本部门员工实施餐饮营销计划， 实现酒店餐饮经营目标； 与相关部门沟通协调，确保各项工作任务的完成。 对员工素质、 工作效率、 服务水准等负有管理和培训的主要责任。 【工作要点】 1. 落实餐饮部年度工作目标、 工作计划、 营销计划、 费用预算。 2. 负责各项规章制度的贯彻执行。 3. 依据餐饮的工作流程和标准， 督导本部门各岗位迅速准确地为宾...
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