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188宝金博页面版: 餐饮财务费用分析
内容提示： 餐饮财务费用分析 第一章 何谓餐饮费用 第一节 费用的基本说明 一、 费用的概念 二、 费用的分类 而所谓的费用又是指哪些呢? 其实费用共分为三大部分: ■ 财务费用： 刷卡手续费、 刷卡手续费等； ■ 营业费用： 人事费用、 水电费、 杂项购置、 文具用品、 清洁用品等， 凡是营业现场所产生的各项费用， 都认列在此项目中 ■ 管理费用： 人事费用、 办公费、 差旅费、 修缮费、 水电费等， 凡是后场管理所产生的各项费用都认列在此项目中， 然而也因为上述费用大多会与前场营业时所产生的费用科目相同， 所以也会将所有的管理费用， 最后汇...
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