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DiSCUSSiON l大家谈 对网络菜市场品牌建设的思考 范 青 摘要 ：本文对 网上菜市场品牌建设的背景进行 了介绍和分析 ，提 出了网上菜市场品牌建设的对策 ：高性价 比、打好 品牌基础、诚信的心态和策略、培 育品牌的核 心竞争力。 关键词： 网上菜市场品牌核心竞争 力 一、 网络菜市场品牌建设的背景 随着我 国电子商务 的飞速 发展以及上 网人数 的增 多， 网上购 物 也越来 越受 到大 家 的青 睐 ， 由于 电子支付 的便 利 ， 网 民 已越 来 越 愿 意 接 受 这 种 消 费 方 式 。我 国农 产 品 电 子商 务 在 电 子商 务 发 展 的背 景 下 也 正在 快 速 成 长 。 伴 随着 网络技 术 的发 展 ，消费者 对 于 网上购 物 的熟 悉 ， 为 网 上 菜 市 场 的发 展 提 供 了 基础 条 件 。改 变 传 统 菜 市 场观 念 的 时 机 已经 到 来 ，可 以 改 变 传 统 的 多 层 次 的 渠道 流 通方式 ，减少 中间流通环节 ，更好地满足消 费者 的需求， 消费者可 以得到更新鲜更便 宜的蔬菜水果 。网络菜 市场 是 今后 菜 市 场 的发 展 方 向。 目前线上菜市 场多是分散的 ，几乎没有规 模大 的菜市 。唐分柿坎尾畈黄 ，价 格因不 同地点也有差距 ，店主 各 自经 营 ，蔬 菜 水 果标 准 化 程 度 很 低 ，消 费者 很难 把 握 蔬 菜 或 水 果 等 商 品 的 品质 。 目前 网 上 蔬 菜 市 场 比较 有 规模 的 有广州 的第九街市 、上 海的菜管家 ，但是很 多地方还没有 网络 菜市 场 ，市场 潜 力 巨大 。 发展 网上菜市 。行贫┮挡祷 的步伐 ，促 进农村经济发展 ，改变 消费者的消费 习惯 ，提 升人民生活 水 平 。 二、网络菜 市场 品牌建设 的建议 1． 让 顾 客欣 喜 的性 价 比 全体 员工要重视产 品质量 ，产 品的性价 比要尽量使顾 客欣喜 ，而 不仅仅是顾客满意 ，这也 是众 多知名品牌 的核 心 内涵 之 一 。 当然 ， 产 品 是 一 个 全 面 的概 念 ， 它 包 含 核 心 产 品、有形产 品、附加产品 、期望产 品和 潜在产品五个层 次 。 网络 菜 市 场 提 供 送 菜 服 务 ， 需要 送 菜 上 门， 要 有 时 间 的保证 ，还要做好 热情服务等等 。员工建设应该注意 以下 几 个 方面 。 其一，全体员工要 牢牢树立 高性价 比的质量观念 。观 念是 内在 的东西，是员工 的内心 ，它 从根本上决定 了员工 的行 为，观念正确 ，行动就会 自觉并持久。我们可 以多与 员 工 进 行 双 向 的 沟 通 ，多 宣 传 优 质 菜 市 场 产 品 的 长 远 利 益 和 潜 在 效益 。 其二 ，建立相应 的奖惩制度。通过奖惩不断加强 员工 的质 量观 念 。 其三 ，通 过各 类培 训 ，提 高员 工的 相关 技能 和职 业 素养 。员工培训要有严格 的标准，要有严格 的考核 ，考核 通 过才能上岗 。传统 的蔬菜 或水果分类不够严格 ，分类 不 细 ，在摊 位上一般只有名称和价 格，很少有详细 的参数 ， 而网上菜 市场完全可 以增加产 品的参数，有更细 、更标准 的分 类 和 更 详 细 的信 息 ，例 如产 地 、 有 效 期 、责 任 人 、 商 品编 号 、网上评 论等 。质 量 管理还 包括 改进 产 品售后 服 务 ，不 断 降低 经 营 成 本等 。 2． 诚 信 的心 态 和策 略 诚信是一种态 度，是对未来的 自信 ，诚信可 以创 造最 高的无形资产 。诚 实是 实事 求是的表述 ，信用就是不 管盈 利还是亏损都要说 到做 到。商家诚实是赢得客户信任 的必 要条件，也是最重 要的一个条件 。信任不仅对 于电子商务 重要 ，对于 网络菜 市场 更加重要，因为菜市场 的产 品相对 于 其 他 商 品显 得 不 够 标 准 化 。 网上 的可 口可 乐 与 超 市 里 的 可 口可 乐 很 容 易 让顾 客 相信 是 一 样 的 ，可 是 蔬 菜 等农 产 品 却 不 一 样 ，但 有 了诚 实 的 态 度 还 是 可 以获 得 消 费 者 的 信 任 的。 员工 要 尽 可 能 多 地 叙 述 网络 菜 市 场 产 品 的有 关 信 息 ， 可 以制 度 宽松 的退 货 政 策 ，甚 至 可 以无 条 件 接 受 顾 客 的 退 货 ，可 以菜到付款，甚至这次 的菜下次付款 ，这样可 以赢 得 顾 客 的充 分 信 任 ， 好 的 农 产 品不 怕 收 不 到钱 ， 你 信 任 消 费者 ，消 费者 反过来也就会更加信任你 。信任 一定可 以让 顾客感动 ，甚至可 以赢得顾客 的忠诚 ，而绝对不能找各种 理 由或借 口拒 绝退货 ，这样的做法会 降低顾 客的信任感 ， 增 加 顾 客 的怀 疑 ，如 此 一 来 ， 回头 客就 会 减 少 。而 得 到 顾 客 的信 任 就 可 以 一 传 十 、十 传 百 ，非 常 有利 于 网 络 菜 市 场 的经 营 。 3． 不 断培 育 网 络菜 市 场 的核 心竞 争 力 核 心 竞 争 力 对 创 造 网络 菜 市场 的最 终 产 品 和 顾 客 价 值 贡献 巨大，它的贡献在于实现顾客最 为关注 的、核心 的、 根本 的利益，而不仅仅是一些普通 的、短期的好处 。网络 菜市场 的核心竞争力应该是难 以被 竞争对 手所复制和模仿 的。比如，品牌的知名度 、美誉度 、优 质的服务 、严格 的 管理、差异化的产 品或独特 的产 品等等 ，这些独特 的东西 应 该 是 市 场 需 要 的 、 顾 客 喜 欢 的 ， 它 可 以是 产 品 外 在 形 式 上 的 不 一 样 ，也 可 以是 服 务上 的 不 一 样 ，是 自己 品牌 区别 于 其 他 品 牌 的 地 方 。核 心 竞 争 力 当 然 离 不 开 自己企 业 的优 势资源，也离不开 自己的创新 能力 。因此 ，培育核心竞 争 力 ， 要 从 多 方 面 进 行 ，是 一个 不 断 努 力 的过 程 ， 是一 个 不 断积 累 的 过 程 ，不 仅 要 关 注 网 络 菜 市 场 产 品 的功 能 ， 还 要 关注产品的新鲜程度 、产 品的包装 、送货 的速度 、服 务的 态度等 ，还要不断进步 ，不断超越 自己和竞争者 。 ( 作者单位 ：常州市广播电视 大学 )