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    188宝金博页面版: 国外肉牛产业研究 第17章 荷兰

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    内容提示： 第 17 章 荷兰 一、摘要 荷兰是欧盟重要的成员国，是世界上农业最发达的国家之一。在欧盟现有成员国中，荷兰的耕地面积、农业劳动力及农场规模等均无明显优势，但随着集约化程度的提高和生产规模的扩大，其农业产值近年来增长逾 10 倍，生产效率稳步提高，其中农业劳动生产效率最高，明显高于其他欧盟国家，是人多地少国家发展高效农业的典型。养牛业在荷兰农业中具有重要的地位，养殖模式主要以家庭牧场为主，少数牛场以大型高度集约化饲养为特点。奶公犊育肥是荷兰主要的牛肉来源，占到荷兰肉牛市场的 50%。荷兰是世界上犊牛肉生产最为发达的国家之一，其生产过程具有严...

    文档格式：DOCX | 页数：26 | 浏览次数：36 | 上传日期：2024-10-25 11:26:27 | 文档星级：
    第 17 章 荷兰 一、摘要 荷兰是欧盟重要的成员国，是世界上农业最发达的国家之一。在欧盟现有成员国中，荷兰的耕地面积、农业劳动力及农场规模等均无明显优势，但随着集约化程度的提高和生产规模的扩大，其农业产值近年来增长逾 10 倍，生产效率稳步提高，其中农业劳动生产效率最高，明显高于其他欧盟国家，是人多地少国家发展高效农业的典型。养牛业在荷兰农业中具有重要的地位，养殖模式主要以家庭牧场为主，少数牛场以大型高度集约化饲养为特点。奶公犊育肥是荷兰主要的牛肉来源，占到荷兰肉牛市场的 50%。荷兰是世界上犊牛肉生产最为发达的国家之一，其生产过程具有严格的饲养管理规范，配合成功的物流运作模式和完善的质量追溯体系，并注重先进技术应用和产学研用结合，同时还制定了价格支持政策等一系列农业补贴政策，保障了牛肉的高效优质安全生产，90%以上犊牛肉出口到意大利、法国、德国等国。 二、肉牛产业基本情况 (一）资源状况和肉牛产业发展概况 荷兰位于欧洲西北部，国土面积 4.15 万 km 2 ，人口约为 1700 万人，其中农业人口占全国人口的 45%，人口密度为 500 人/km 2 。荷兰是欧盟的第六大经济体，国内生产总值（GDP)占欧盟的 5%，是欧盟各国中人均收入最高的国家之一，居世界前 10 位。根据荷兰中央统计局（CBS)的统计，2015年，荷兰人口中有 28%的消费收入超过 4万欧元。 荷兰可耕地面积近 200 万 hm 2 ，约占国土面积的 2/3。荷兰约有 55%的土地用于农业，其中草场和牧场占约 31%，耕地占约23.6%。荷兰纬度较高，位于北纬 51°~54°之间，光照较少，属海洋性温带阔叶林气候，温暖潮湿，冬暖夏凉。年降雨量 600~800mm，基本均匀分布于四季。昼夜温差较大，地势平坦，土壤多为沙壤性淤积土。土壤和气候条件适宜蔬菜、花卉以及牧草的生产。肉牛养殖饲料主要包括精料补充料和青贮饲料，青贮主要以牧场种植的黑麦草和玉米为原料。 荷兰是世界上农业最发达的国家之一，农业产值占国内生产总值的 2.6%，其中畜牧业占到农业的 50%。荷兰以奶牛养殖为主，牛肉主要来源于由奶公犊育肥生产的白牛肉，占荷兰牛肉

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