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188宝金博页面版: 员工管理制度
内容提示： 1、 遵守考勤管理制度， 上岗前检查个人仪容仪表， 以饱满的精神状态投入工作。 2、 了解例会内容， 当天工作安排及各自厅房的预定情况， 熟记当日菜品酒水供应情况， 急推、 沽清与特色菜。 3、 餐前检查各自厅房的设施、 照明系统， 餐桌、 餐椅是否损坏， 硬件设施是否运转正常。 4、 值早班人员按单中数量领用、 补充本区域低值易耗品， 以备开餐使用。 5、 餐前检查整理厅房、 台面卫生， 各种餐具物品是否按规定统一整齐摆放。 6、 按照所定工作岗位， 面带微笑， 标准站姿热情应客， 无论何时何地只要见到客人必须点头微笑、 亲切致意。 ...
