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188宝金博页面版: 餐厅经理岗位职责规章
内容提示： （一） 餐饮各岗位职责： 1、 餐厅经理岗位职责： 1） 指导完成餐厅日常经营工作， 编制员工出勤表， 检查员工的出勤状况， 检查员工人仪表及个人卫生、 制服、 头发、 指甲、 鞋子是否符合要求； 2） 具有为酒店作贡献的精神， 为断提高管理艺术， 负责制定餐厅经理推销策略， 服务规范和程序并组织实施， 业务上要求精益求精； 3） 重视属下员工培训工作， 定期组织员工学习服务技巧和技能， 对员工进行酒店意识、 推销意识的训练， 定期检查并做好培训记录； 4） 热情待客、 态度谦和， 妥善处理客人的投诉， 不断改善服务质量。 加强现场管理， 营业时间坚持在一线， 及时发现和纠正服务中出现...
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