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188宝金博页面版: 食品中的真菌毒素【PPT】
内容提示： ? 本章讨论如下问题：本章讨论如下问题：? 一、真菌及其毒素的概述一、真菌及其毒素的概述二二、? 二二、、曲霉及其毒素曲霉及其毒素、曲霉及其毒素曲霉及其毒素? 三、镰孢菌毒素三、镰孢菌毒素? 四、青霉及其毒素四、青霉及其毒素? 五、其它真菌毒素五、其它真菌毒素? 六、重要的真菌毒素管理及允许量标准六、重要的真菌毒素管理及允许量标准
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