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188宝金博页面版: 中国海水养殖业发展研究

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内容提示: 中国海水养殖业发展研究**□ 陈雨生房瑞景乔娟内容提要: 本文分析了中国海水养殖业发展中的优势和问题, 提出了新形势下中国海水养殖业发展战略是, 着力改善海水养殖环境, 加强海产品质量安全管理; 构建病灾风险预警体系, 及时提供技术支持; 提高海水养殖业产业化水平; 大力发展深海网箱养殖和工厂化养殖; 重视海水养殖相关技术的研发推广; 加大政策扶持, 提高海水养殖户生产积极性; 科学制定海水养殖发展规划, 适度控制规模。关键词: 国家战略; 海水养殖; 优势; 问题; 发展战略一、引言改革开放以来, 中国政府确定了“以养为主”的渔业发展方针,将渔业发展中心由捕捞业转...

文档格式:PDF | 页数:7 | 浏览次数:105 | 上传日期:2012-12-11 10:15:51 | 文档星级:
中国海水养殖业发展研究**□ 陈雨生房瑞景乔娟内容提要: 本文分析了中国海水养殖业发展中的优势和问题, 提出了新形势下中国海水养殖业发展战略是, 着力改善海水养殖环境, 加强海产品质量安全管理; 构建病灾风险预警体系, 及时提供技术支持; 提高海水养殖业产业化水平; 大力发展深海网箱养殖和工厂化养殖; 重视海水养殖相关技术的研发推广; 加大政策扶持, 提高海水养殖户生产积极性; 科学制定海水养殖发展规划, 适度控制规模。关键词: 国家战略; 海水养殖; 优势; 问题; 发展战略一、引言改革开放以来, 中国政府确定了“以养为主”的渔业发展方针,将渔业发展中心由捕捞业转向养殖业。 2008 年, 中国 水产品 总产量为 4895. 6 万吨,其中, 海水养殖产量 1340. 3 万吨, 占水产品总产量的 27. 4%①,海水养殖业在中国水产业中占有重要地位。 近几年来,中国水产品总产量一直占世界水产品总产量的 30% 以上, 水产养殖总产量占世界水产养殖总产量的 70% 左右②。 中国已经成为世界上最大的水产品生产国和出口国。 随着社会经济的发展, 陆地资源趋于枯竭, 陆地空间趋于饱和,人类社会要实现可持续发展就必须探寻和开发新的资源和发展空间。 全球海洋面积 3. 6 亿平方公里, 占地球表面积的 71% 。 中国拥有约 3. 2万公里海岸线和 300 万平方公里的辽阔海域, 海洋渔业资源十分丰富。 海洋资源的开发利用已经上升为国家战略, 国家“十二五”规划要求推进海洋渔业的发展。 中国海水养殖业作为传统优势产业,在满足居民日 益增长的海产品需求和稳固中国水产品国际贸易首要地位方面必将发挥战略性作用。自新中国建立以来,中国在海水养殖业方面克服重重困难, 取得了巨大成就。 20 世纪 50 年代,国家为了发展制碘工业, 重视海带养殖技术的研究,大力发展海带养殖。 海带养殖的兴起标志着中国现代海水养殖业的诞生。 1959—1976 年, 海水养殖产量稳步增长, 海水养殖相关技术有所发展。1978—1992 年,海水养殖产量和面积增长较快, 海水养殖相关技术全面突破,对虾养殖和贝类养殖迅速发展,海水鱼类养殖也呈现出良好发展势头。 然而,环境、病害等问题日益严重,开始制约海水养殖业的发展。 1992 年至 21 世纪初, 海水养殖产量和面积继续增长,增速远高于世界其他地区。 藻、贝、虾、鱼育苗和养殖技术基本成熟, 科研重点转向新品种繁育、病害防治、生态养殖等方面。 自 21 世纪以来,以海参、鲍鱼养殖为代表的海珍品养殖兴起,—27—《农业经济问题》( 月 刊)2012 年第 6 期*①②项目来源: 国家自然科学基金项目“基于供应链的中国食品追溯体系激励与监管机制研究”( 编号:70873124) , 188宝金博页面版部人文社会科学研究青年基金项目“中国水产品质量安全溯源信息监管机制研究”( 编号:11YJC630027) , 中国海洋大学基本科研业务费资助项目“基于利益主体行为的近海养殖产品质量安全监管机制研究”( 编号:201113020)农业部渔业局 . 中国渔业年鉴( 2009 年) . 中国农业出版社,20102008 年我国水产品养殖产量占世界水产养殖产量 70% ,实现双 70%. 新华网: http: / /news. xinhuanet. com/video/2009 - 12 /23 /con-tent_12691780. htm

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