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188宝金博页面版: 2013-2014学年高二语文(语文版选修)教案:《豆腐颂》

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内容提示: 《豆腐颂》 教学设计 教学目标: 1.了解作者林海音。 2.学习文章托物言志的写法, 体会豆腐中蕴含的文化意义。 一、 导入新课: 同学们, 看到这普通而素白的豆腐您会想到了什么呢? (播放歌曲《长亭》 及相关画面。) 作者介绍 台湾文坛之保姆 台湾女性文学的开山人 -林海音 二、 林海音(1918-2001), 原名林含英, 小名英子, 原籍台湾省苗栗县, 父母曾东渡日本经商时生下了她, 不久即返台, 当时台湾已被日本帝国主义侵占, 其父不甘在日寇铁蹄下生活, 举家迁居北京, 小英子即在北京长大。 曾就读于北京新闻专科学校, 毕业后任《世界日报》 记者。 1948 年 8 月...

文档格式:DOC | 页数:3 | 浏览次数:28 | 上传日期:2014-12-29 10:15:10 | 文档星级:
《豆腐颂》 教学设计 教学目标: 1.了解作者林海音。 2.学习文章托物言志的写法, 体会豆腐中蕴含的文化意义。 一、 导入新课: 同学们, 看到这普通而素白的豆腐您会想到了什么呢? (播放歌曲《长亭》 及相关画面。) 作者介绍 台湾文坛之保姆 台湾女性文学的开山人 -林海音 二、 林海音(1918-2001), 原名林含英, 小名英子, 原籍台湾省苗栗县, 父母曾东渡日本经商时生下了她, 不久即返台, 当时台湾已被日本帝国主义侵占, 其父不甘在日寇铁蹄下生活, 举家迁居北京, 小英子即在北京长大。 曾就读于北京新闻专科学校, 毕业后任《世界日报》 记者。 1948 年 8 月回到故乡 台湾, 任《国语日报》 编辑。 1953 主编《联合报》 副刊,开始文艺创作, 兼任《文星》 杂志编辑, 1967 年创办《纯文学杂志》, 后又经营纯文学出版社。 林海音的创作讫今为止, 已出版十八本书。 散文集《两地》、《作客美国》 等; 短篇小说集《城南旧事》、 《婚姻的故事》 等; 长篇小说《春风》 此外, 还有许多文学评论, 散见于台湾报刊。 学生阅读课后参考材料《台湾文坛的保姆》。 1 、 生于日本, 父母不甘当日本亡国奴, 性格受其父母影响。 她跟随父母四处奔波流浪,向往一种平和、 自由的生活态度。 所以她的文风也是很怀旧而平和的。 2、 在北京长大和读书, 受到京味文化中那种雍容大度、 典雅文风的影响。 3 、 作新闻记者、 编辑, 眼光敏锐, 锻炼了她的文艺素质。 三、 与豆腐有关的名人 1.名人与豆腐 苏东坡有诗曰: “煮豆作乳脂为酥, 高烧油烛斟蜜酒”。 2.金圣叹是清朝才子, 他临死前在狱中传出的遗嘱是: “吾儿, 花生与豆腐干同嚼, 有火腿味。 3.瞿秋白自始至终保持了人格的潇洒, 他最后说: “中国的豆腐也是很好吃的东西, 世界第一。” 四、 初读文章整体把握 1、 文章写了哪些关于豆腐的内容? 文章写了关于豆腐的: 作用: 营养价值高, 养颜(3、 4 节) 工艺做法: 泡-磨-滤-添-压(5、 6 节) 豆腐的历史变迁: 汉-宋-清(7、 8 节) “豆腐” 名称的沿革(9 节) 豆腐是“贫苦老实和勤劳” 的象征。(10 节) “麻婆豆腐” 的传说和做法(11 至 16 节) 作家梁容若在困苦中“知道豆腐的价值”, 及有关“豆腐全席” 的见闻和感受(17至 19 节) 2、 与同学交流你读后印象最深的是什么。 历史悠久, 制作简易 外形白净, 容易配菜 物美价廉, 受人欢迎 口感润滑, 营养价值高 五、 再读文章品味深意 1,豆腐对于中国人来讲是再普通不过的食品, 作者为什么要写这样一个题目?

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