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188宝金博页面版: 饭店服务心理与待客技巧 课程教学大纲
内容提示： 《饭店服务心理与待客技巧》 课程教学大纲 一、 课程的性质、 目 的与任务 《饭店服务心理与待客技巧》是中职院校饭店服务与管理专业的专业课程， 是我校酒店管理等专业的专业必修课。 本课程紧跟中职188宝金博页面版和酒店行业形势的发展， 通过学习使学生理解顾客与酒店从业人员的心理及行为规律， 掌握激发消费和酒店服务过程的心理策略及酒店企业管理心理的理论及运用， 体现“培养和谐职业人” 的特点； 即以培养具备良好的酒店从业员 工所必须的职业心理素质为课程目 标， 强调将职业心理素质能力的培养与职业道德188宝金博页面版、 心理学专业理论知识的学习与职业意识培养...
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