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    188宝金博页面版: 香菇菌糠替代部分精料育肥肉牛试验

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    内容提示： 82 Heilongj iang Animal Science and V eterinary Medicine №1 20 10 香菇茴糠替代部纷精料膏肥I 牛诚验 蒋明琴 ， 李进杰， 冯巧婷 ( 河南农业职业学院， 河南 中牟 451 450) 中图分类号： $816． 7 文献标识码： B 文章编号： 1004 — 7034(2010)01 — 0082 - 01 菌糠作为饲料在奶牛、 羊 、 兔 、 猪和鸡等动物上的 使用 已有较多报道。为了探讨香菇菌糠在肉牛育肥 中的应用效果， 在河南省 中牟县八岗乡某肉牛育肥场 进行了试验 ， 现报道如下。 1材料与方法 1． 1时间与地点 2007 年 1O 月 27 日- - 11 月 25 日在 中牟县八 岗 乡某 肉牛育肥场进行了试验。 1． ...

    文档格式：PDF | 页数：1 | 浏览次数：97 | 上传日期：2010-10-05 19:48:30 | 文档星级：
    82 Heilongj iang Animal Science and V eterinary Medicine №1 20 10 香菇茴糠替代部纷精料膏肥I 牛诚验 蒋明琴 ， 李进杰， 冯巧婷 ( 河南农业职业学院， 河南 中牟 451 450) 中图分类号： $816． 7 文献标识码： B 文章编号： 1004 — 7034(2010)01 — 0082 - 01 菌糠作为饲料在奶牛、 羊 、 兔 、 猪和鸡等动物上的 使用 已有较多报道。为了探讨香菇菌糠在肉牛育肥 中的应用效果， 在河南省 中牟县八岗乡某肉牛育肥场 进行了试验 ， 现报道如下。 1材料与方法 1． 1时间与地点 2007 年 1O 月 27 日- - 11 月 25 日在 中牟县八 岗 乡某 肉牛育肥场进行了试验。 1． 2菌糠饲料的收集 栽培香菇所用原料主要为玉米秸秆 、 稻草 、 木屑 、 麸皮等。收获香菇后 ， 挑选菌丝 白、 无污染的菌袋， 经 清理粉碎后作菌糠饲料。香菇菌糠及其他饲料 的主 要营养成分见表 1。 ． 表 l 香菇菌糠与其他饲料的主要营养成分 ％ 1． 3试验动物及分组 选择 8 — 12 月龄 、 体重 250 ～ 300 kg 的夏南杂交 牛 20 头 ， 按体重分为 2 组 ， 每组 10 头 ， 一组为试验 组， 一组为对照组 。试验组每头牛 日喂精料 2 kg ， 每 天每头加 入 2 kg 香 菇菌 糠 ； 对照组 每头 E t 喂精 料 2 ． 5 kg 。 1． 4试验牛的饲养管理 试验前先进行 7 d 预试 ， 在此期间对供试牛进行 健康检查、 体内驱虫 、 防疫处理、 编号等，使各组的基 础条件趋于接近。适应环境后转入正试期，正试期 为30 d， 分别于试验期初与期末早饲前空腹称重。两 组试验牛饲养在一栋舍 内， 饲养管理条件完全相 同， 日喂 2 次，先粗 后精 ( 精料组成 为玉米 68％， 麸皮 10％ ， 豆粕 5％ ， 棉籽粕 15％ ， 石 粉 1％， 食盐 1％) ， 粗料为干玉米秸秆和野干草 ，自由采食 。喂后 1 小 收稿 日期 ： 2008 —12 —12 ； 修回 日期 ： 2009 — 05 —25 作者简介 ： 蒋 明琴 (1966 一) ， 女 ， 实验 师， 本科 ． 时清扫剩余草料 ， 称重并记录， 供给充足饮水。 2结果与分 析 2． 1增重及饲料消耗情况( 见表 2) 表 2增重及饲料消耗情况 绢别 牛数 时间 平均始平均末 平均每头 平均日 楹料 精 料菌糠 ／ 头 ／ d重 ／ kg $／ kg~ $ ／ kg 增重 ／ J(g ／ kg1 0 30 291． 5 325． 7 34． 20。 10 30 289． 7 320． 3 30． 60 ／ 蚝 ／ kg 试验组对照组1． 14 1． 02 273． 5 60 336． 8 60 0 75 注 ： 同列数据肩注字母不同表示差异显著 ( P < 0． 05) 。 经 30 d 育 肥 ，试 验组 每 头 牛体 重平 均增 加 34． 20 kg， 比对照组 提高 了 3． 6 kg， 差异显 著 ( P < 0． 05) ； 试验组牛平均日增重为 1． 14 kg， 比对照组高 0． 12 kg， 提高了 11． 76％ ， 差异显著( P <0． 05) 。 试验组肉牛每增重 1 kg 消耗精料 1． 75 kg、 粗料 9． 75 kg ( 包括菌糠 1． 75 kg) ； 对照组 肉牛每增重 1 kg 消耗精料 2． 45 kg 、 粗料 11． O 0 kg， 试验组牛比对照组 牛每增重 1 kg 少消耗精料 0． 70 kg。 2． 2经济效益分析 ( 见表 3) 表 3经济效益分析 注： 按市场价核算精 饲料 1． 5 元／ 糠 0． 10 元／ kg， 肉价 11． 60 元／ kg； 同列数据肩注字母不 同表示 差异显 著( P <0． 05) 。 ， 粗饲料 0． 20 元／ kg， 香菇菌 3小结与讨论 香菇菌糠是栽培香菇后的剩余培养料 ， 以前往往 丢弃。据报道 ， 食用菌在培养过程中只能利用培养料 中的一部分营养 ， 菌糠 中还有 大量营养没有被利用 ， 随意丢弃是一种浪费， 也易造成污染。 香菇菌糠代替部分精料饲 喂肉牛 ， 日增重提高 11． 76％， 每增重 1 kg少消耗精料 0． 70 kg， 试验组 比 对照组经济效益提高 40． 47％。因此， 用香菇菌糠饲 养肉牛减少 了资源浪费， 为育肥肉牛提供了新的饲料 资源 ， 完全可以在生产中推广应用 。 ( 010)

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