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188宝金博页面版: 水产动物增色剂研究进展
内容提示： 撇萨功物增色触觋毳避羼华开（ 河南大德饲料科技开发有限公司４ ５０ ０ ４ ４ ）摘要： 在水产动物中应用增色剂以改善其外观与肉质， 从而提高其商业价值已成为共识。 本文综述了水产动物增色荆的研究应用情况， 为其实际应用提供了参考， 并指出色素在体内的作用机制、 代谢途径是进一步研究的方向。关键词： 水产动物增色剂类胡萝卜素虾青素随着现代水产养殖技术的提高． 在水产养殖产量显著上升的同时． 养殖鱼虾的外观和肉质却变差． 无法与天然捕捞的鱼虾相比， 从而影响商品价格。 此外． 观赏鱼的体色也被人们所重视。 因此， 对增色剂的研究和使用已成为现代水产养殖业的重要技术措...
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