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188宝金博页面版: 整合资源 突出重点 加快山东家禽业发展

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内容提示: 整合资源突出重点加,陕山东家禽业发展慕永太( 山东省畜牧办公室主任,济南250022)中图分类号:$83—1文献标识码:A文章编号:1673—1085( 2005) 01—0004—04山东是全国畜牧业大。仪萆颓萑獬隹谠谌且恢Χ佬。家禽业发展快慢、出口数量多少,在一定程度上反映了全省畜牧业的状况。反映了全国家禽业的形势。2004年,山东家禽业受国内部分省份发生高致病性禽流感以及饲料涨价的影响,生产一度陷入低谷,但随着疫情得到控制,家禽生产迅速恢复.全年仍保持了发展的形势。2004年.山东省家禽存栏75646万只,出栏154131万只.禽蛋产量420多万吨,与上年相比基本持平。蛋鸡只...

文档格式:PDF | 页数:4 | 浏览次数:26 | 上传日期:2014-12-28 07:38:48 | 文档星级:
整合资源突出重点加,陕山东家禽业发展慕永太( 山东省畜牧办公室主任,济南250022)中图分类号:$83—1文献标识码:A文章编号:1673—1085( 2005) 01—0004—04山东是全国畜牧业大。仪萆颓萑獬隹谠谌且恢Χ佬。家禽业发展快慢、出口数量多少,在一定程度上反映了全省畜牧业的状况。反映了全国家禽业的形势。2004年,山东家禽业受国内部分省份发生高致病性禽流感以及饲料涨价的影响,生产一度陷入低谷,但随着疫情得到控制,家禽生产迅速恢复.全年仍保持了发展的形势。2004年.山东省家禽存栏75646万只,出栏154131万只.禽蛋产量420多万吨,与上年相比基本持平。蛋鸡只鸡效益10~12元,肉鸡只鸡效益2元以上。2004年家禽业生产特点2004年初,在国内部分省份发生高致病性禽流感之前,家禽业经历了2~3年的徘徊,出现了非:玫姆⒄故逼。蛋鸡苗平均1.80元/只,有的高达2.20元/只,肉鸡苗超过2.oo元/只,鸡苗有些供不应求,群众饲养积极性很高。1月份,高致病性禽流感暴发,家禽业形势急转直下。活禽出栏价格由6.54元/kg,下降至4.00元/kg。下降幅度达38%;肉鸡苗价格由1.80元/只降到o.10元/只,甚至一段时间出现有价无市的状况。由于大多数人对高致病性禽流感不了解,对禽产品消费形成恐惧心理,国内消费受阻,外销更加困难,产品大量积压,养殖和加工企业损失惨重。随着国内疫情迅速得到控制和正确的宣传引导,山东家禽业很快得以恢复。5月底,山东活鸡和西装鸡价格分别达到6.31元/kg和9.33元/kg,与上年同期( 受“ 非典” 和封关影响) 相比分别上涨32.84%和14.90%:商品代肉雏鸡0.90元/只,比上年同期上涨109.30%;鸡蛋价格4.90元/kg,同比上涨29.97%;蛋雏鸡价格1.50元/只,比上年同期l收稿日期:2004—12—22增长11.94%。4月16日,日本对我国禽类熟制品重新开关,且价格较好,在一定程度上弥补了高致病性禽流感和封关造成的损失。进入第三季度。山东各种禽类产品价格出现小幅下滑。11月份活鸡和西装鸡价格分别为6.86元/kg和10.04元/kg,与上月相比,分别下降8.90%和4.29%.同比分别上涨3.47%和1.62%;商品代肉雏鸡1.55元/只。比上月下降25.84%,同比上涨4.73%。苗鸡价格下降的主要原因是:受天冷养殖成本加大、毛鸡价格下跌等因素影响,养殖户的补栏积极性不高。11月下旬,肉雏鸡价格有所回升,主要与前期种鸡场因效益不好减少了孵化量,鸡苗供应减少有关。鸡蛋价格继续下跌,11月5.26元/kg,比上月下降5.05%,同比上涨2.94%。2004年,山东养鸭生产呈现历年最好形势。据不完全统计,年出栏已超过2亿只,一段时期,鸭苗价格超过4.oo元/只,且供不应求,饲养一只肉鸭,纯盈利在3元以上。山东养禽生产稳定发展,主要有以下原因:①规模养殖所占比重明显增加。目前,肉鸡养殖规模2000只以上的场、区、户出栏肉鸡占肉鸡出栏总量的比重已达75%,比两年前提高近10个百分点;蛋鸡存栏500只以上的规模场、区、户,存栏蛋鸡占全省总量的62%:②标准化养殖场发展迅速。全省存栏肉鸡3000只以上的标准化鸡舍发展到2.6~2.7万个,其中存栏2万只以上的600~650个,年饲养肉鸡能力达到4.6亿只。全省肉鸡标准化饲养的比重占到60%多。出口家禽产品中,约80%是按标准化养殖生产的:③大型龙头企业抵御市场风险的能力增强。一方面。加工水平达到或接近世界先进水平,尤其在禽肉的精细分割产品市场上。另一方面, 万方数据

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