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188宝金博页面版: 湖北鱼丸

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内容提示: 湖北鱼丸 【原料】 A、 草鱼肉、 蛋清、 盐、 生姜 b、 草鱼肉、 蛋清、 盐、 生姜、 生粉、 猪油 取鱼肉, 可以让鱼摊帮你, 如果自己在家取鱼肉, 也可以看这里 1、 草鱼取鱼主骨上两片厚肉、 姜、 蛋清 -----湖北人做鱼丸, 喜用草鱼, 其鱼大, 肉白, 厚 2、 生粉。 加入生粉可让鱼肉增强吸水性, 也更好成形

文档格式:DOC | 页数:9 | 浏览次数:23 | 上传日期:2014-04-28 00:29:08 | 文档星级:
湖北鱼丸 【原料】 A、 草鱼肉、 蛋清、 盐、 生姜 b、 草鱼肉、 蛋清、 盐、 生姜、 生粉、 猪油 取鱼肉, 可以让鱼摊帮你, 如果自己在家取鱼肉, 也可以看这里 1、 草鱼取鱼主骨上两片厚肉、 姜、 蛋清 -----湖北人做鱼丸, 喜用草鱼, 其鱼大, 肉白, 厚 2、 生粉。 加入生粉可让鱼肉增强吸水性, 也更好成形

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