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188宝金博页面版: 前厅服务员培训内容
内容提示： 餐厅实习服务员的培训内容 实习服务员的岗内培训内容练习生也称见习生或服务助理等。 在对他们进行培训时， 通常包括以下内容： （1） 将客人用过的餐具送回洗碗部清洁， 补充工作台内洁净餐具。 （2） 清理茶水档内茶渣杂物， 清洗下栏车、 茶盅、 托盘、 手布等。 （3） 协助厅面工作， 如打送热开水， 帮助服务员理台。 （4） 收拾及集中存放用过的台布席巾， 以便洗衣厂清洗。 （5） 负责餐厅范围内所有清洁卫生事项。 （6） 尽量避免用具破损， 轻拿轻放， 要令自己对工作尽责。 （7） 勤苦耐劳， 服从上司分配指派， 认真做好工作。 领位服务员的岗内培训内容在对领位服务员进行培...
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