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    188宝金博页面版: 微乳化技术及其在化妆品中的应用

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    内容提示： 微乳化技术及其在化妆品 中的应用 一、 前言 乳化技术在化妆品配制中具有极其重 要的 地位， 乳化剂的 选择和配制的工艺直 接决定了 产品的质量和性能。 随着对乳化 体系研究的不断深入， 人们发现了一种新 的乳化现象 一微乳化。 自 从1943年Hoar~D Schulm an发现热力学稳定的油一水—表面 活性剂 一助表面活性剂均相体系并于1959 年正式命名为微乳液以来， 微乳的研究获 得了长足的发展， 特别是90年代以来， 微 乳化技术已经渗透到了日用化工、 精细化 工、 石油化工、 生命科学及环境科学等多 个领域， 成为现在热门的、 具有巨 大应用 潜力的实用 技术...

    文档格式：PDF | 页数：2 | 浏览次数：181 | 上传日期：2010-01-09 14:22:07 | 文档星级：
    微乳化技术及其在化妆品 中的应用 一、 前言 乳化技术在化妆品配制中具有极其重 要的 地位， 乳化剂的 选择和配制的工艺直 接决定了 产品的质量和性能。 随着对乳化 体系研究的不断深入， 人们发现了一种新 的乳化现象 一微乳化。 自 从1943年Hoar~D Schulm an发现热力学稳定的油一水—表面 活性剂 一助表面活性剂均相体系并于1959 年正式命名为微乳液以来， 微乳的研究获 得了长足的发展， 特别是90年代以来， 微 乳化技术已经渗透到了日用化工、 精细化 工、 石油化工、 生命科学及环境科学等多 个领域， 成为现在热门的、 具有巨 大应用 潜力的实用 技术。 二、微乳化技术 微乳液 (m icroem ulsion) 是两种互不 相溶液体形成的热力学稳定的、 各向同性 的、 外观透明或半透明的分散体系， 微观 上由表面活性剂界面膜所稳定的一种或两 种液体的微滴所构成。 1，徽乳液与乳液的不同 ( 1) 一般乳状液的分散相液滴直径的 大小在0． 1． 10 m( 甚至更大 )的范围， 可 见光的波长为0． 4— 0． 8 的反射较显著，而呈不透明的乳白色状。 而微乳液分散相质点非常。 一般液滴的 直径在0． 1 m以下，其外观是半透明的 和透明的， 而不呈乳白色。 (2 )在结构上， 微乳液也有O， w 型和 W／ O型， 类似于普通乳状液。 但与普通乳 液有根本的区别， 普通乳状液是热力 学不 稳定体系， 分散相质点大， 不均匀， 靠表 面活性剂或其它乳化剂维持动态稳定， 在 存放过程中会发生聚结而最终分成油、 水 两相； 而微乳液是热力学稳定体系， 分散 m， 故乳状液中 光 文／王勇 高阳 马毓霞 相质点很。 不会发生聚结，即 使在超离 心作用下出现暂时的分层现象， 一旦取消 离心力。 分层现象既消失， 还原到原来 的稳定体系。 (3 ) 普通乳状液一般不能自 发形成，需要外界提供能量， 如经过搅拌、 超声粉 碎、 胶体磨处理等才能形成； 而微乳液的 形成是自发的， 不需要外界提供能量。 (4 ) 表面活性剂界面张力不同。微乳 液在本质上仍是胶团溶液， 在其体系中， 油． 水界面张力往往低至不可测量。 (5 ) 增溶比 例不同。微乳体系中增溶 比 例远远大于普通乳状液， 可以同时增强 表面活性剂的亲水、 亲油作用， 特别对于 液体体系，应用 特别广泛。 因为微乳液有很多不同于普通乳状液 的性质， 随着应用领域的扩展， 对它的研 究越来越引起人们的重视。 2，徽乳化捐的选舞 有很多的表面活性剂经过特殊处理和 特别配比， 可以产生微乳体系。 常用的 可 用 于产生微乳体系的表面活性剂有聚氧乙 烯氢化蓖麻油、 聚氧乙烯蓖麻油、 聚氧乙 烯硬脂基醚、脂肪醇聚氧乙烯． 聚氧丙烯 醚、 聚氧丙烯醚、 聚氧乙烯聚氧丙烯共聚 物、苯甲酸脂肪醇盐、斯盘、吐温、聚甘 油脂肪酸酯、植物甾 醇聚氧乙烯醚等。 在微乳液中，常常需要加入助表面活 性剂。当 表面活性剂分子之间存在着较强 的相互作用时， 会形成不溶的结晶或液晶。 在硬的液晶结构中，供增溶作用可利用的 空间 较。 形成液晶会限制增溶作用。在 微乳液中，不希望形成液晶相， 因此常常 加入中、短链醇类作为助表面活性剂。 在选用微乳状液使用的表面活性剂和 辅助表面活性剂时， 不仅要考虑增溶作用 的效果， 而且也需要注意到毒性和刺激性 等， 配制化妆品所用的表面活性剂必须对 人体无害， 这就大大限制了所用的表面活 性剂品种。 3，微乳体系的E ■ 因 为化妆品的成分比 较复杂， 为了 配 置成清亮透明的微乳液， 需要依据化妆品 中 油性成分的结构和性能不同， 选择合适 的表面活性剂， 并研究由它们构成的微乳 体系的 相行为， 目前有关微乳化妆品的组 成和应用的消息多数出现在专利中。 微乳状液的形成一般有一较普遍的规 律， 即除油、 水主体及作为乳化剂的表面 活性剂外， 还须加入相当量的极性有机物 ( 一般为醇类)， 而且要保持表面活性剂和 极性有机物一定的浓度， 此种极性有机物 称为微乳状液体系中的辅助表面活性剂。 微乳状液就是由油、 表面活性剂、 辅助表 面活性剂和水所组成， 以下以制备O／ W型 微乳状液为例。 制备O／ W型微乳状液的方法和步骤通 常包括以下几方面： ① 选择一种稍溶于油相的表面活 性剂： 粤 维普资讯 http://www.cqvip.com

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