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188宝金博页面版: 第二讲：软饮料用水及水处理
内容提示： 第一篇 原料及辅料 第二讲 软饮料用水及水处理 第一节 软饮料用水的水质要求 在软饮料生产中水占软饮料的 85%以上， 是其主要原料， 水质的好坏直接影响软饮料成品的质量和消费者的健康， 因此， 全面了 解水的性质、 掌握水的处理方法， 对软饮料的生产具有十分重要的意义。 一． 天然水的分类及其特点 软饮料用 水一般由工厂直接取自 天然水源或由城市自 来水系 统供给。 天然水源主要分为地表水和地下水。 （一） 地表水 主要指江水、 河水、 湖水、 水库水、 浅井水等水源。 其特点为：矿物质含量较少； 储量丰富； 取用方便。 同时易于受自 然环境影响；泥沙、...
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