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    188宝金博页面版: 《化学与人类》听课笔记

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    内容提示： 第一集（开场白）听课内容1、《化学与人类》是一门以社会热点和化学相联系的化学课程。化学中包含的四个经典的二级学科：无机化学、有机化学、分析化学、物理化学。无机化学研究除碳元素以外的所有元素的单质及其化合物的性质；有机化学研究碳 氢化合物及其衍生物的性能；分析化学研究物质的测定方法和原理；物理化学是化学和物理学科相结合的一种带有理论性的一门分支学科。2、根据 PH 的不同，石蕊指示剂的变色是从红到蓝，酚酞的变色是从无色到红色。4、物质包括：实物（Substance）和。‵ield）。实物是化学研究的对象，化学是在原子、分子层次上研究物质的组成、结构、性质...

    文档格式：PDF | 页数：18 | 浏览次数：10 | 上传日期：2024-08-21 10:13:22 | 文档星级：
    第一集（开场白）听课内容1、《化学与人类》是一门以社会热点和化学相联系的化学课程。化学中包含的四个经典的二级学科：无机化学、有机化学、分析化学、物理化学。无机化学研究除碳元素以外的所有元素的单质及其化合物的性质；有机化学研究碳 氢化合物及其衍生物的性能；分析化学研究物质的测定方法和原理；物理化学是化学和物理学科相结合的一种带有理论性的一门分支学科。2、根据 PH 的不同，石蕊指示剂的变色是从红到蓝，酚酞的变色是从无色到红色。4、物质包括：实物（Substance）和。‵ield）。实物是化学研究的对象，化学是在原子、分子层次上研究物质的组成、结构、性质及其物质变化的规律（最重要）的自然科学。化学家最主要的目的是掌控物质的变化。5、管道煤气的主要成分刚开始是混合气（氢气和CO），后来是天然气（以甲烷为主）。听课启示1、运用化学掌控物质的变化，我们要学会科学家们的思考方式：从原因入手，分析问题，寻找产生某个问题的原因，从根源上进行思考与探究，对症下药然后才能解决问题。这也是科技进步的关键。2、甲烷燃烧热值高、不会产生中毒现象。所以随着科技的发展，为主），安全又能高效产生燃烧热。这说明化学的研究推动科学的进步，科学的进步促进人类的发展，使人们的生活越来越好。只有想不到，没有做不到。听课疑问暂时没有3、科学家们的思考方式：从原因入手，这是科技进步的关键。 管道煤气是用上了天然气（甲烷第二集听课内容1、可燃性气体或蒸汽与空气中的氧结合，浓度达到一定范围，一个火花就能引起爆炸。这个浓度范围在化学中就称为爆炸极限（Explosive Limits）。如氢气的爆炸极限就是 4.0-74.2%，汽油蒸汽是1.6-6.0%。2、煤气中的臭味因素，是煤气中的杂质和人为加入的硫醇。含有三聚氰胺的奶粉，不是毒牛奶，是问题牛奶。3、致死中量是指某生物群体 50%死亡所需的农药剂量，通常以每公斤动物体重的化学物质量来计算。4、每 100 克牛奶中添加 0.1 克三聚氰胺就能将蛋白质含量提高 0.4%。 （国家标准是每 100 克牛奶蛋白质含量 2.8%）听课启示1、 电灯的开关都是用铜片的接触和断开来完成，而铜片的接触是会产生火花的，所以我们刚进入暗室内闻到煤气味道时，不能马上打开电灯。2、 在煤气泄漏的时候，不能打开任何电器，包括手机，或者用潮湿的布包起手机后再打电话报警。3、 关于三聚氰胺的奶粉事件，我们应该辩证地看待，生产方出现这样的问题，不仅是厂家的责任，也是体制的不完善导致的，还有社会人的道德问题。问题出现后，受伤的总是下一代，孩子是祖国的花朵，希望与未来，希望能减少对下一代的伤害。听课疑问暂时没有第三集（广告词）听课内容1、物质不灭定律：世上万物既不能自行创生，也不能自行消灭，只能转变。2、广告分类有：莫名其妙的广告词，随便乱起一个名字，如“维他矿物群”还有“零千卡路里”；不科学的广告词，说霸王洗发水不含化学物质，后来强调加皂角、首乌和人参；“指鹿为马”的广告词，如农夫山泉有点甜。3、超导是物理学中的零电阻现象，但需零下 140 多度。4、矿物质是靠吃饭提供的，而不是靠饮水获得的，喝水的选听课启示根据物质不灭定律，有时候也可以用来思考一些错误的谣言。广告不能随便瞎编乱造，想到什么就说什么，要根据实际情况，按不能变宣传为骚扰。我们面对多种多样杂乱无章的广告时，也要有所思考与选择，要听课疑问洪成时代的到来，“以水代油”的案例中，在水中加真的变汽油了吗？那么是怎么行骗照科学依据，去宣传与推销产品， 入白色粉末，1

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