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188宝金博页面版: 青海高寒牧区犏牛挤乳量及乳成分分析

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内容提示: 第34 卷第5期中国牛业科学V 0 1. 34N o . 5文章编号: 10 0 1- 9 1ii( 20 0 8 )0 5- 0 0 31- 0 4青海高寒牧区犏牛挤乳量及乳成分分析魏雅萍1, 徐惊涛1, 童子保1, 陈生梅1, 罗晓林2( 1. 青海省畜牧兽医科学院, 青海西宁8 10 0 13I 2. 1舀Jll草原研究所。 四川成都6117 31)摘要: 对青海高寒牧区犏牛挤乳量及乳成分进行了分析, 并与同等饲养条件下的牦牛进行了比较。 结果表明: 1)不同地区犏牛挤乳量差异不显著( P > 0 . 0 5); 2)不同的产乳阶段两个地区犏牛挤乳量的变化趋势相同; 3)犏牛挤乳量极显著高于牦牛挤乳量( P < 0 . 0 1), 4 )犏牛乳脂与干物质低于对照组牦牛的含量, 其它成份无显著差异。关键词: 杂交; 产乳性能; 犏牛; 牦牛中图分类号: S 8 23. 4文献标识码: A牦牛业...

文档格式:PDF | 页数:4 | 浏览次数:16 | 上传日期:2015-03-16 14:09:17 | 文档星级:
第34 卷第5期中国牛业科学V 0 1. 34N o . 5文章编号: 10 0 1- 9 1ii( 20 0 8 )0 5- 0 0 31- 0 4青海高寒牧区犏牛挤乳量及乳成分分析魏雅萍1, 徐惊涛1, 童子保1, 陈生梅1, 罗晓林2( 1. 青海省畜牧兽医科学院, 青海西宁8 10 0 13I 2. 1舀Jll草原研究所。 四川成都6117 31)摘要: 对青海高寒牧区犏牛挤乳量及乳成分进行了分析, 并与同等饲养条件下的牦牛进行了比较。 结果表明: 1)不同地区犏牛挤乳量差异不显著( P > 0 . 0 5); 2)不同的产乳阶段两个地区犏牛挤乳量的变化趋势相同; 3)犏牛挤乳量极显著高于牦牛挤乳量( P < 0 . 0 1), 4 )犏牛乳脂与干物质低于对照组牦牛的含量, 其它成份无显著差异。关键词: 杂交; 产乳性能; 犏牛; 牦牛中图分类号: S 8 23. 4文献标识码: A牦牛业是高寒牧区牧民赖以生存的生产、 生活资料, 是高寒牧区的经济基础和支柱产业。 但牦牛生产较落后, 品种原始, 生长缓慢、 成熟晚, 个体生产性能低。 把含1/2荷斯坦( 或西门塔尔牛)血缘的杂种黄公牛引入到高寒牧区, 与牦牛自然交配繁殖的犏牛不仅杂种优势良好, 且方法简单, 技术可靠, 生产性能明显提高。 本文对杂种黄公牛与牦牛自然交配繁殖犏牛的产乳性能及乳品质进行了研究。1材料与方法1. 1实验动物用于测定的犏牛是三元杂交所产生的后代, 即父本是含I/2荷斯坦或西门塔尔血的杂种黄牛, 母本是牦牛; 与犏牛同群的牦牛作为对照。 年龄均为成年经产母牛。 犊牛培育方式均为半哺乳, 日挤乳二次。 实验动物所在地的海拔高度为3 250 - - - 3 7 0 0m 。1. 2 测定时间及地点20 0 7 年5月 ~lO 月 分别在果洛州和共和县进行挤乳量测定, 20 0 7 年5~10 月 在共和县江西沟地区采集乳样进行乳成份分析。1. 3挤乳量测定方法从20 0 7 年5月 25日开始至10 月 15日, 每个月 的5、 15、 25日测定挤乳量, 每天早晚两次进行日挤乳量测定。 由于犏牛生活地属于偏远地区, 测定整个泌乳期每天的日挤乳量有很大困难, 因此每个月 。常 测定挤乳量, 将实测的3 d 挤乳量之和乘以10 为各月 的挤乳量, 5个月 的挤乳量相加即为150 d泌乳期挤奶量。1. 4 乳采集方法在产乳的初期( 5月 25日)、 中期( 8 月 9 E 1)、 后期( 10 月 11日), 每天分别采取早、 晚混合乳进行乳成分分析测定。1. 5乳成分测定乳样采集后低温保存, 在最短时间将样品送到实验室测定各项乳成分指标。1. 5. 1乳水分含量按G B /T50 0 9 . 3—20 0 3用直接干燥法测定。1. 5. 2乳脂肪含量按G B /T 50 0 9 . 3—20 0 3用酸水解法测定。。1. 5. 3乳蛋白质含量按G B /T50 0 9 . 5—20 0 3用定氮蒸馏装置测定。1. 5. 4 乳糖含量按G B /T 50 0 8 . 7 —20 0 3用直接滴定法测定。1. 6 数据处理不同地区犏:完笈5募啡榱考叭槌煞指飨钪副瓴舛ń峁茫 P S S ll. 0 软件进行统计分析。2 结果与分析2 . 1挤乳量犏:完笈<纺塘康牟舛ń峁恚。 从表i可看出以下特点。收稿日期: 20 0 8 - 0 9 —28基金项目: 青海省重点科技攻关项目。 犏牛产业彳 L 生产技术研究与示范” 的研究内容之一, 项目编号: 20 0 5一N 一10 8 。作者简介: 魏雅萍( 19 60一), 女. 河南濮阳人, 研究员。 主要从事家畜遗传育种工作. 万方数据

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