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青海高原野血牦牛生产性能压利用一李生存Ｈ ｅ ｌＩｏ ｎ ｇ Ｊｌａ ｎ ｇ Ｊｏ ｕ ｒ ｎ ａ ｌｏ ｆＡ ㈣ａ ｌＳ ｃ ｌｅ ｎ ｃ ｅ ａ ｎ ｄＶ ｅ ｔｅ ｒ ｌｎ ａ ｏ ｙＭ ｅ ｄ ｌｃ Ｉｎ ｅ２ ｌ青海高原野血牦牛生产性能及利用李生存（ 青海省草原监理站， 青海西宁８ １０ ０ ０ ８ ）中图分类号： Ｓ ８ ２３． ８ ＋ ５文献标识码： Ｂ文章编号： １０ ０ ４ —７ ０ ３４ （ ２０ ０ ３）０ ９ 一０ ０ ２ｌ—Ｏ ｌ青藏高原是牦牛的主产区。 牦牛对当地高寒、 湿冷、 缺氧、低草的环境条件， 有较强的适应性。 牦牛既是青海牧民群众的生产资料， 又是生活资料。 由于经营方式落后， 饲养管理粗放，其生产性能逐渐下降， 品种开始不断退化， 已不适应高效畜牧业发展的需要。 本文通过对青海省大通种牛场的野牦牛进行改良和品种的生产性能测定分析， 使牦牛改良技术得到更好的推广。ｌ产区自然生态环境大通种牛场境内气候属半湿润、 高原大陆性气候． 冬季寒冷干燥， 夏季温暖湿润。 雨量充足， 玲季长． 暖季短， 境内全年无绝对无霜期。 降雪多集中在春季， ４ ～５月 份易发生雪灾。冬春季节多西北风， 风力４ ～６ 级． 最大风力达８ 级。 ７ ～８ 月份多冰雹和霜冻。大通种牛场土地总面积８ ４ ． ｏ ｏ ＇万ｈ 砰， 其中可利用草。担 １３万ｈ ｍ ２。 草地类型主要以高寒草甸（ ２． ｏ ｏ 万ｈ ｍ ２）和山地草甸（ ２． ６ ７ 万ｈ ｍ ２）为主。 牧草主要有垂穗披碱草、 鹅观草、 早熟禾等。 夏秋草场平均每公顷产鲜草２６ ２ ５ｋ ｇ ； 冬春草场平均每公顷产鲜草３３ ７ ５ｋ ｇ 。大通种牛场是青悔省农牧厅所属国营种畜。 以培育提供牦公牛为主， 现有牦牛１７ １２３头， 有种公牛３ ５０ ６ 头， 其中野牦牛公牛６ 头， １／２野血牦公牛３ ０ ０ ０ 头， ３／４ 野血牦公牛５０ ０头。 有适繁母牛１３ ６ １７ 头， 其中１／２野血牦母牛９ １５０ 头。２野血牦牛主要性能２ ． １体尺和体重成年公、 母牛体尺及体重， 见袁ｌ。表ｌ主要体足和体重统计２ ． ２ 生产性能２． ２． １役用性能犍牦牛是牧民的主要役畜， 以驮为主， 也可骑、 挽用。ｚ ２ ２ 产肉性能天然草场放牧． 成年公牛屠宰率可达收稿日期： ２０ ０ ３—０ ６ 一１８作者简介： 李生存（ １９ ５８ 一）， 男， 青海臣和九， 畜牧师， 中专５１． ６３％ｔ骨肉比３． １９ 。 成年母牛屠宰率达４ ６． ８ ０ ％， 骨肉比３． ３７ 。２． ２． ３产乳性能野血牦牛产奶量低． 干钧质含量高， 奶质好。 乳脂率为６． ４ ％～７ ． ２％。 具体数据见表２。表２产奶量统计２． ２． ４ 产毛绒性能经测定， 粗毛直径为３４ ． ３４ ～７ ３． ８ ６ “ｍ ．绒毛直径为１６． ７ ３～２０． ２８“ｍ ； 粗毛长１８． ３３～３４ ． ｏ ｏｃｍ ， 绒毛长４ ． ７ ０ ～５ ５０ｃｍ 。 产毛绒量觅表３。表３成年野血牦牛年产城量厦产娥率２， ２５繁殖性能牦公牛２． ｏ 岁性成熟． ２～６ 岁配种能力最强， 以后逐渐减弱。 自然交配时公母牛比例以ｌｚ３０ ～４ ０ 为最佳。 牦公牛一般利用到１０ 岁左右。 牦公牛精液品质（ 排精量，密度、 活力）： 排精量（ ３． １６士１． ７ ５）ｍ Ｌ ； 密度（ １６． ９士５． １）亿； 话力（ ｏ ． ７ ０５士ｏ ． ０７ ０）； 在５℃时可存活（ ６ ４ ０ ６． Ｏ 土２２． ５）ｈ ， ２０ ℃时可存活（ ２２． ９ 土１１． １）ｈ ， ３７ ℃时可存活（ ４ ． ５士１． ８）ｈ 。 精液可进行冷冻， 受胎率可达５３％， 活力为（ ｏ ． ４ ２３土ｏ ． ０６２）。牦母牛一般在２． Ｏ ～２． ５岁开始发情配种。 牦母牛发情周期平均为２１． ３ ｄ ． 一般为４ ｌ～ｓｌ ｈ 。 一般在发情１２ ｈ 后排卵。妊娠期一般为２５０ ～２６ ０ ｄ 。 牦母牛繁殖利用年限一般在１５年左右。３ 开发利用意见制定选育标准， 选择１／２野血牦牛组成育种群． 进行横交固定， 在多世代选育的基础上， 生产１／２野血牦牛种牛． 并在青海环湖地区和青南地区推广； 利用野牦牛遗传力、 抗病力、 生括力强， 体型太， 产冉、 产毛和繁殖性能高的特性． 对高原牦牛进行提纯复牡， 可大幅度提高生产性能； 开发犊牛肉、 奶油、 奶粉、干酪等高原特色产品； 利用大通种牛场牦牛品种资源和青海省种畜冷冻精液站细管冻精、 液氮生产设施， 以合作生产的方式．生产野牦：鸵把笈Ｏ腹芏尘， 并在青海省牧区和国内相关地区推广。（ ０ １０ ）?基层园地?肉牛出栏最佳时间鳐１Ｂ肉牛生长发育规律表明， 家畜在１岁前生长增重较快， １岁以后生长速度逐渐减慢， 特别是１． ６ ～２． Ｏ 岁以后生长更慢。以夏洛来牛为倒， 日增重从初生到６ 个月 龄为１． １８ ～１． ５０ ｋ ｇ ，而７ ～１２月 龄为１． ０ ５～ｏ ． ９ ０ ｋ ｇ 。 试验证明， 年龄小的肉牛增重１ｋ ｇ 需要的饲料量， 较年龄太的牛要少。 因此， 从饲料总消耗量和资金周转及设备利用等方面考虑， 饲养年龄小的牛较饲养年龄大的牛有利。 目前， 在我国广大农牧区， 对犊牛实行４ ～６ 月 龄断奶， 夏秋季以放牧为主， 适当补饲， 冬春季在塑料大棚保温舍饲。 一般在第ｚ 年秋末冬初即犊牛生后１． ５周岁、体重达到３０ ０ ｋ ｇ 左右时出栏比较合适。 这时牛的增重速度较快， 冉质细嫩， 育肥消耗的饲料少． 饲养成本低， 适合在广大农牧区推广。 同时， 出栏的架子牛再经过３～４ 个月 的强度育肥，在２ ｏ 岁左右体重达到５０ ０ 妇时屠宰， 对养牛户和消费者都有利。赵雪飞（ 鸡东县畜牧局． 黑龙江鸡东１５８ ２０ ０ ）（ ｏ ｌｏ ）　　万方数据