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188宝金博页面版: 餐饮业会计核算流程

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内容提示: 餐饮业会计核算流程 来源: 餐饮管理 发布时间: 201 0 年 09 月 07 日 点击数: 2811 【字体:小 大】 【收藏】 餐饮旅馆业是以服务为中心, 以出售有形设施和无形服务为主要商品的企业。 现代餐饮旅馆业不仅要向客人提供舒适、 安全的客房和美味可口的佳肴, 还向综合服务方面发展。 以下主要从餐饮业和旅馆业两个方面介绍核算流程。 一、 餐饮业 (一) 、 餐饮业主要业务流程 餐饮业是从事饮食品的加工烹制, 为客人提供就餐场所和设备, 供客人食用, 并为客人提供服务性劳动的企业。 (二) 、 标准会计核算 1 、 直接消耗餐料购入 (1) 标准分录: ...

文档格式:DOC | 页数:4 | 浏览次数:24 | 上传日期:2014-10-22 00:24:13 | 文档星级:
餐饮业会计核算流程 来源: 餐饮管理 发布时间: 201 0 年 09 月 07 日 点击数: 2811 【字体:小 大】 【收藏】 餐饮旅馆业是以服务为中心, 以出售有形设施和无形服务为主要商品的企业。 现代餐饮旅馆业不仅要向客人提供舒适、 安全的客房和美味可口的佳肴, 还向综合服务方面发展。 以下主要从餐饮业和旅馆业两个方面介绍核算流程。 一、 餐饮业 (一) 、 餐饮业主要业务流程 餐饮业是从事饮食品的加工烹制, 为客人提供就餐场所和设备, 供客人食用, 并为客人提供服务性劳动的企业。 (二) 、 标准会计核算 1 、 直接消耗餐料购入 (1) 标准分录: 摘要: 付(应付) XX 餐料款 借: 5401 主营业务成本 贷: 1001 现金、 1 002 银行存款(或: 2121 应付账款) (2) 标准附件: 采购发票(附清单) 、 银行付款单据 (3) 标准附件审核流程: 采购发票由采购人员、 后厨大厨、 部门经理、 单位负责人签字。 2、 需要入库餐料购入 (1) 标准分录: 摘要: 付(应付) XX 餐料款 借: 1211 —餐料库 贷: 1 002 银行存款(或: 21 21 应付账款) (2) 标准附件: 采购发票(附清单) 、 餐料入库单、 银行付款单据 (3) 标准附件审核流程: 采购发票由采购人员、 仓库保管人员、 部门经理、 单位负责人签字。

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