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188宝金博页面版: 立冬养生素食
内容提示： 累 采 Z 养 GUOA f H lMF ◎ 文图／ 人 民大会堂 管理 局餐 厅处 高 级营养配餐 员 陈林生 韭菜 1()0克 ，白菜20n克 ．菠菜200克 ，香菇50克范，花生碎30克，~N 3og ．鸡蛋3个，豆腐 100克。 ， 虾 皮40 盐 、王守义十三香 、香油 、植物油 、葱末儿各适量。 ： 1． 冬瓜洗净去皮 、瓤 ，切成薄片加入适量盐 ，腌一会儿2． 韭菜 洗净 ，晾干 ，把根 部约2厘米切下扔掉 ( 因为韭菜 农 药残 留较 多 ，尤其 是根部 ) ，b JJ ~儿，用豆包布挤去水分；香菇洗净、挤水、切碎；鸡蛋打散，放 少许盐 ，炒熟；虾皮洗净也切碎炒制 ；菠菜洗净在开水锅中烫一 下切碎 ；豆腐抓碎。 3． 锅 中放油 ，爆香葱末儿 。加...
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