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188宝金博页面版: 饭店质量管理中若干问题研究
内容提示： 饭店质量管理中若干问题研究 内容摘要： 随着我国市场经济和经济全球化进程的加快， 商务市场将面临着一轮新的增长，给我国的饭店业带来了新的机遇。 但随着商务客人的日趋成熟和高星级饭店竞争的加剧， 我国的饭店也将面临严峻的挑战。 文章在对相关文献、 饭店管理层及员工的现状和主要问题的的全面梳理与分析的基础上， 进一步阐述了标准化服务管理体系的制定和实施的重要性。 关键词: 饭店 服务 质量 一、 前言 随着经济全球化进程的加剧， 商务旅游迅速发展。 进入 21 世纪， 世界商务旅游年收入上升至世界旅游业总收入的 25%。 商务旅游市...
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