188宝金博页面版

  • 图案背景
  • 纯色背景
视图
标记
批注
批注本地保存成功，开通会员云端永久保存 去开通
meipang164..

上传于：2015-04-07

粉丝量：1

该文档贡献者很忙，什么也没留下。


  • 相关
  • 目录
  • 笔记
  • 书签

188宝金博页面版:更多相关文档

  • 一碗牛肉面的思考

    星级： 21 页

  • 一碗牛肉面的思考

    星级： 3 页

  • 一碗牛肉面的思考

    星级： 21 页

  • 一碗牛肉面的思考

    星级： 3 页

  • 一碗牛肉面的思考

    星级： 3 页

  • 一碗牛肉面的思考

    星级： 3 页

  • 一碗牛肉面的思考

    星级： 3 页

  • 一碗牛肉面的思考

    星级： 5 页

  • 一碗牛肉面的思考

    星级： 3 页

  • 一碗牛肉面的思考

    星级： 3 页

  • 一碗牛肉面的思考

    星级： 3 页

  • 一碗牛肉面的思考

    星级： 21 页

  • 一碗牛肉面的思考

    星级： 21 页

  • 一碗牛肉面的思考

    星级： 3 页

  • 一碗牛肉面的思考

    星级： 3 页

暂无目录

点击鼠标右键菜单,创建目录

    暂无笔记

    选择文本，点击鼠标右键菜单，添加笔记

    暂无书签

    在左侧文档中，点击鼠标右键，添加书签

    188宝金博页面版: 一碗牛肉面的思考

    下载积分： 1000

    内容提示： 一碗牛肉面的思考 11091 次点击 20 个回复 汪元 于 2013/1/22 21: 11: 24 发布在 凯迪社区 > 经济风云 我跟朋友在路边一个不起眼的小店里吃面， 由于客人不多， 我们就顺便和小老板聊了会儿。谈及如今的生意， 老板感慨颇多， 他曾经辉煌过， 于兰州拉面最红的时候在闹市口开了家拉面馆， 日进斗金啊!后来却不做了。 朋友心存疑虑地问他为什么。 “现在的人贼呢!” 老板说， “我当时雇了个会做拉面的师傅， 但在工资上总也谈不拢”。 “开始的时候为了调动他的积极性我们是按销售量分成的， 一碗面给他 5 毛的提成， 经过一段时间， 他发现客人越多他的收入也越多， 这样...

    文档格式：TXT | 页数：4 | 浏览次数：30 | 上传日期：2015-04-07 21:09:09 | 文档星级：
    一碗牛肉面的思考 11091 次点击 20 个回复 汪元 于 2013/1/22 21: 11: 24 发布在 凯迪社区 > 经济风云 我跟朋友在路边一个不起眼的小店里吃面， 由于客人不多， 我们就顺便和小老板聊了会儿。谈及如今的生意， 老板感慨颇多， 他曾经辉煌过， 于兰州拉面最红的时候在闹市口开了家拉面馆， 日进斗金啊!后来却不做了。 朋友心存疑虑地问他为什么。 “现在的人贼呢!” 老板说， “我当时雇了个会做拉面的师傅， 但在工资上总也谈不拢”。 “开始的时候为了调动他的积极性我们是按销售量分成的， 一碗面给他 5 毛的提成， 经过一段时间， 他发现客人越多他的收入也越多， 这样一来他就在每碗里放超量的牛肉来吸引回头客”， “一碗面才四块， 本来就靠个薄利多销， 他每碗多放几片牛肉我还赚哪门子啊!” “后来看看这样不行， 钱全被他赚去了!就换了种分配方式， 给他每月发固定工资， 工资给高点也无所谓， 这样他不至于多加牛肉了吧?因为客多客少和他的收入没关系。” “但你猜怎么着?” 老板有点激动了， “他在每碗里都少放许多牛肉， 把客人都赶走了!”“这是为什么?” 现在开始轮到我们激动了。“牛肉的分量少， 顾客就不满意， 回头客就少， 生意肯定就清淡， 他(大师傅) 才不管你赚不赚钱呢， 他拿固定的工钱巴不得你天天没客人才清闲呢!” 啊!结果一个很好的项目因为管理不善而黯然退出市。 尽管被管理者只有一个。 当我们把这个案例告诉给其他的朋友并讨论的时候， 他们先是拍案叫绝， 继而沉思， 时而悲愤， 时而慷慨陈辞。 下面是一个博士， 一个研究生， 和一个 MBA 对这个问题的激辩， 请大家先谈自己的想法， 这可是第一手的实战啊! 1. 首先我们考虑将小老板所用两种方案进行折中， 即： 底薪加提成的方法， 提成根据每碗的利润分配。 这样既可以防止他少放牛肉， 又能防止他疯狂地多放牛肉。 2. 后来又想到这一条是有条件的。问题是每碗的利润界定后怎么个分配法?一碗面能挣多少是瞒不过大师傅的， 如果不能让双方的利益在某个点达到平衡， 一切又会回复原样。 而要达到所说的那种平衡涉及到一个复杂的相关函数问题， 说不定还要用到博弈论。 3. 把面馆承包给大师傅， 老板拿了提成后回家养花弄鸟去。 当然， 提出这个方案后大家都有过短暂的脸红， 再否定! 4. 然后我们谈到了企业文化、 正义、 道德、 人性， 并一致认为： 管理学博大精深， 成为一个优秀的管理者非得经过百般磨练方能修得正果， 再先进的管理理论也有不适用的时候。 是。 就这个小小牛肉面的故事， 却反映出了一个小企业管理中的种种问题。

    阅读了该文档的用户还阅读了这些文档

    188宝金博页面版:关于我们

    188宝金博页面版:帮助中心

    188宝金博页面版:关注我们

    • 新浪微博

    关注188宝金博页面版公众号

    188宝金博页面版
    阅读
    APP
    阅读
    返回
    顶部
    188宝金博页面版官网登录在线平台入口（2026已更新）—江苏协昌电子科技股份有限公司