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    188宝金博页面版: 双频超声强化对三七总皂苷提取的影响

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    内容提示： 第 28 卷 第 1 期 2007 年 1 月 江 苏 大 学 学 报( 自 然 科 学 版) Journal o f J iangsu University( Natural Science Editio n) V o1 ． 2 8 J an．20o7 No． 1 双频超声强化对三七总皂苷提取的影响 贲永光 ， 丘泰球 ，李金华 ( 1． 华 南理 工大学 轻工与食品学 院， 广东 广州 51 0640 ； 2． 广 州汉方现代 中药研究开发有限公 司， 广东 广州 510240 ) 摘要：采用双频超声( 40 kHz／ 25 kHz) 技术对三七 总皂苷提取进行强化， 选择 乙醇质量分数、 料液 比、 超声作用时间及提取温度 因素进行 正交试验 ， 得 出影响 总三七总皂苷提取 率的大小次序先后 为： 乙醇质量分...

    文档格式：PDF | 页数：5 | 浏览次数：9 | 上传日期：2021-04-03 16:53:00 | 文档星级：
    第 28 卷 第 1 期 2007 年 1 月 江 苏 大 学 学 报( 自 然 科 学 版) Journal o f J iangsu University( Natural Science Editio n) V o1 ． 2 8 J an．20o7 No． 1 双频超声强化对三七总皂苷提取的影响 贲永光 ， 丘泰球 ，李金华 ( 1． 华 南理 工大学 轻工与食品学 院， 广东 广州 51 0640 ； 2． 广 州汉方现代 中药研究开发有限公 司， 广东 广州 510240 ) 摘要：采用双频超声( 40 kHz／ 25 kHz) 技术对三七 总皂苷提取进行强化， 选择 乙醇质量分数、 料液 比、 超声作用时间及提取温度 因素进行 正交试验 ， 得 出影响 总三七总皂苷提取 率的大小次序先后 为： 乙醇质量分数 > 超声作用时间 > 料液比 >提取温度， 优选 出双频超 声提取 最佳 5- 艺条件： 质量 分数为 80％的乙醇， 超声作用时间为 30 min，料液比为 1： 20， 提取 温度为 40 ℃． 在这个最佳条件 下试验 ， 三七总皂苷提取率为 82． 41％． 采用碘化钾溶液 中碘 的释放量来研 究超 声空化事件 ， 结果 表明： 在相同的超声电功率下， 双频超声释放碘的量远大于单频25 kHz 超声和单频 40 kHz 超声释 放 的碘 ． 关键词： 双频超声； 单频超声； 三七总皂苷； 提。 空化效应 中图分类号：TQ649． 5 文献标识码 ： A 文章编号 ： 1671— 7775(2007)O1 — 0012 — 05 E f f ects on extr acting saponin fr om p a na x notog inseng assisted by dual · fr equency ultrasoun d BE N Yong-guang ，QIU Tai． qiu 。 J in． hua ( 1． College of L ight Chemistry and Food Science，South China University o f Technology 。 Guangzhou。 Guangdong510640 。 China； 2．Guang． Z hou HanF ang Natural Medic ine R esearch a n d Development C o．h d ．，Guangzhou， Gn a ngdong 510240，China ) A b str act ：A novel extraction proc ess of saponins from pa na~ notoginseng by d ual 一 ~ equency u ltrasound wave Wa s tested．T he optimum extracting conditions of the total saponins were investigated by using or． thogonM exper i mental design．T h e signif i cance of these factors af f ecting the total saponins was in the fo1． 1owing order ：etha n ol concentration > ultrasound time > solid／ l iquid ratio > extraction temperature． T h e op． timal parameter s were ： s o lvent amount 30 mL ， ethanol c onc entration 80 ％ 。 u l tras ound time 30 min． s o lid ／ liquid r a tio l ： 20 ，extraction temp e r a ture 40 o C ． Under this optimal c ondition ．t h e extrac tion r a te of total saponins Wa s 82 ． 4 1％ ．T h e iodine r e leased from pota s sium iodide Wa s determined to study t h e cavita- tional yield in dual -fr e q u ency u l trasou nd ，40 kH z u l trasound a n d 25 kH z u l trasound． T h e r e su l ts show that under the salne u l trasound power input， t h e iodine content and the cavitation y i eld in dua1． fr e quency u l tr a ． s o und were mor e tha n t h ose in the 4 0 k Hz u l trasound or 25 kH z u l trasound conc htion． K ey wo rds ：dual— fr e q u ency u l trasound；single-fr e q u ency u l trasou n d ；total saponins of panax notog／ nseng ； extraction ；c avitation ef f e c t 从植物中提取有效成分的传统方法为通过水或 有机溶剂浸取 ， 这些方法耗 时长 、 得率低 、 有效成分 易被破坏且环境污染严重． 超声作用于媒质的热力 学 、 机械作用和空化机制 是超声技术提取植物药有 效成分的三个物理原理． 由于超声 的空化效应与机 械效应对生物细胞具有破壁作用， 强化传质传热的 收稿 日期 ： 2006 —09 —21 基金项 目：国家“ 十五”科技攻关计划重 大项 目(2004BA721A39 ) ；广州市科技计划项 目(2005Z3 一E5071) 作者简介 ：贲永光( 1978 一) ， 男 ， 广西宜州人 ， 博士研究生( biyongguang2002@ 163． corn) ， 主要从事天然产物声 化学技 术研究 丘泰球( 1941 一) ， 男 ， 广东梅县人 ， 教授 ， 博士生导师 ( tqqiu@ scut． e d u． cn) ， 主要从事声化学技术研究． 维普资讯 http://www.cqvip.com

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