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    188宝金博页面版: [精品]多吃苦瓜的好处

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    内容提示： 多吃苦瓜的好处 尤其是对于想要去火和想要减肥的朋友来说， 多吃一些苦瓜绝对可以达到满意的效果。 但是苦瓜虽好，并非所有人都可以食用。 都说夏秋季节最适宜吃苦瓜降火气， 但不管做什么事儿都得讲究个度， 苦瓜虽好却也不能天天吃、 顿顿吃。 专家提醒， 不是所有人都适合吃苦瓜， 如果餐餐都吃苦瓜， 造成饮食单一、 寒凉过盛， 反而伤身。 祖国医学说的五味是指酸、 苦、 甘、 辛、 咸， 分别对应的五脏为肝、 心、 脾、 肺、 肾， 对应的五季为春、 夏、 长夏、 秋、 冬， 而归属于五行则是木、 火、 土、 金、 水。 夏季属火， 心也属火， 因此夏天心火最易亢盛。 苦瓜...

    文档格式：DOC | 页数：1 | 浏览次数：66 | 上传日期：2015-03-15 07:09:00 | 文档星级：
    多吃苦瓜的好处 尤其是对于想要去火和想要减肥的朋友来说， 多吃一些苦瓜绝对可以达到满意的效果。 但是苦瓜虽好，并非所有人都可以食用。 都说夏秋季节最适宜吃苦瓜降火气， 但不管做什么事儿都得讲究个度， 苦瓜虽好却也不能天天吃、 顿顿吃。 专家提醒， 不是所有人都适合吃苦瓜， 如果餐餐都吃苦瓜， 造成饮食单一、 寒凉过盛， 反而伤身。 祖国医学说的五味是指酸、 苦、 甘、 辛、 咸， 分别对应的五脏为肝、 心、 脾、 肺、 肾， 对应的五季为春、 夏、 长夏、 秋、 冬， 而归属于五行则是木、 火、 土、 金、 水。 夏季属火， 心也属火， 因此夏天心火最易亢盛。 苦瓜也叫“凉瓜”， 其味苦性寒， 归心经， 所以炎热的季节宜多吃苦瓜。 苦瓜不仅有清心明目、 清凉解渴、 泻六经实火之功， 还有益气生津、 解除疲劳的作用;另外， 苦瓜除归心经外， 还入肺经和胃经， 因而它还具有泻肺通便、 健脾开胃、 解毒消痈等功效。 但苦瓜虽然优点很多， 却并不适合所有人群。 脾胃虚寒者不宜多食和生食苦瓜。 苦瓜是寒凉之品， 平素大便溏稀、 小便清长、 纳差怕冷、 面色恍白、 舌淡脉沉的人大多体虚阳气不足或素体脾胃虚寒， 这类人群不宜常吃苦瓜， 否则容易出现胃脘不适、 腹胀腹痛， 甚至呕吐、 腹泻等症状。 孕妇应慎食苦瓜。 苦瓜含有奎宁， 食用过量可刺激子宫收缩， 造成流产。 学龄前儿童不宜过食苦瓜。 小儿为纯阳之体， 胃常有余， 脾常不足;加之孩子们的自控能力又差， 所以过食苦瓜易伤脾胃。 另外， 需要引起重视的是， 苦瓜含草酸， 如果顿顿生吃苦瓜， 草酸摄入过度会和体内钙相结合， 形成草酸钙结石。 最后， 饮食一定要多元化， 不要一味为降火就天天吃苦瓜， 保证每天摄入营养成分的多样化才能增强我们的机体免疫力。 苦瓜宜多吃， 维生素 C 含量高 多吃苦瓜的好处其实有许多人都不知道， 有些人还觉得苦， 难吃， 现在笔者来告诉大家， 它的好处有很多。 苦瓜， 为葫芦科植物苦瓜的果实， 全国各地均有栽培， 又名锦荔子， 癞瓜， 是药食两用的食疗佳品。苦瓜的味苦、 寒， 维生素 C 含量丰富， 有除邪热、 解疲劳、 清心明目、 益气壮阳的功效。 国外科学家还从苦瓜中提炼出一种奎宁精的物质， 含有生理活性蛋白， 能提高免疫系统的功能， 同时还利于人体皮肤新生和伤口愈合。 所以常吃苦瓜还能增强皮层活力， 使皮肤变得细嫩健美。 前不久， 科学家从苦瓜中提取出口服类胰岛素药物， 此药对糖尿病有显著疗效， 还有明显的降血糖作用。 用鲜苦瓜捣汁或煎汤， 对肝火赤目、胃脘痛、 湿热痢疾， 皆为辅助食疗佳品;取鲜苦瓜捣烂外敷， 可治疗痈肿、 疖疮;夏天小儿易患痱子， 将苦瓜切片试擦身上的痱子， 可早日痊愈;苦瓜煮水或作美食， 可散热解暑。 另外一个苦瓜能解暑。 苦瓜生吃要比熟吃好 我国民间夏令吃苦瓜的传统由来已久， 《本草纲目》 中称苦瓜有“去邪热、 解劳乏、 清心明目”的功效。 目前已知苦瓜不仅具有清热解毒、 明目、 解热的作用， 而且还具有降血糖、 抗肿瘤、 抗病毒、 抗菌、 促进免疫力等作用， 还可用于防治中暑、 痢疾、 恶疮、 赤眼疼痛等作用， 它还有一个美誉——药中蔬菜。 苦瓜究竟是生吃好还是熟吃好呢? 专家认为， 苦瓜生吃， 它的营养成分摄入会更全面， 另外， 近年来研究发现， 苦瓜中含有清脂素，生吃有减肥的效果， 但每天要生吃 2~3 根才会有效。

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