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188宝金博页面版: 食品安全风险评估的现状与发展
内容提示： 食品安全风险评估的现状与发展 来源： 北京科技大学 作者： 日期： 10-04-16 人类生存在这个地球上， 安全是第一的需要， 安全即指防范潜在的危险。但在社会活动中发生一些危险是难免的， 所谓的危险就是可能造成伤害或破坏的根源， 或者是可能导致伤害或破坏的某种状态。 一般来说， 如果遭遇某种危险的概率低于十万分之一， 属于低风险， 稍加提防就能坦然处之;但如果概率较高， 就必须采取适当的防范措施。 食品中含有来自植物和动物自身的天然化学物， 在生产、 加工和制备过程中也会接触多种天然和人工合成物质。 食物中所有可能：】档奈镏式凶鑫Ｏ瘴。 如微...
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