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188宝金博页面版: 影响餐厅经营的几个因素
内容提示： 餐厅经营的好坏是由许多因素决定的。 从总体上来说， 环境因素、 服务因素、比较因素、 宣传因素、 反馈因素、 管理因素对餐厅的经营起着非常重要的作用。下面， 我们逐一进行叙述。 环境因素 任何事物都是内因、 外因共同起作用的结果， 对于餐饮业也不例外。 其中，环境因素是影响餐饮业经营成功的外部因素， 它对餐饮业经营的成功与否起着非常重要的作用。 1 、 餐厅位置 餐饮业与其他企业不同， 它是将顾客吸引到餐厅来消费， 而不是将产品从生产地向顾客消费地输送。所以说， 餐厅位置选择的好坏对餐厅经营有很大的影响。选择一个...
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