188宝金博页面版

  • 图案背景
  • 纯色背景
视图
标记
批注
批注本地保存成功,开通会员云端永久保存 去开通
275103619

上传于:2011-06-04

粉丝量:0

该文档贡献者很忙,什么也没留下。


  • 相关
  • 目录
  • 笔记
  • 书签

188宝金博页面版:更多相关文档

  • 餐厅服务员岗位职责

    星级: 2 页

  • 餐厅服务员岗位职责范文

    星级: 3 页

  • 餐厅服务员岗位职责

    星级: 9 页

  • 【精品】餐厅服务员岗位职责

    星级: 8 页

  • 餐厅服务员岗位职责描述

    星级: 2 页

  • 餐厅服务员岗位职责

    星级: 2 页

  • 餐厅服务员岗位职责

    星级: 2 页

  • 餐厅服务员岗位职责

    星级: 4 页

  • 餐厅服务员岗位职责

    星级: 7 页

  • 酒店餐厅服务员岗位职责

    星级: 4 页

  • 16、餐厅服务员岗位职责

    星级: 1 页

  • 餐厅服务员岗位职责

    星级: 1 页

  • 餐厅服务员岗位职责--精品

    星级: 11 页

  • 员工餐厅服务员岗位职责

    星级: 1 页

  • 餐厅服务员岗位职责

    星级: 1 页

暂无目录

点击鼠标右键菜单,创建目录

暂无笔记

选择文本,点击鼠标右键菜单,添加笔记

暂无书签

在左侧文档中,点击鼠标右键,添加书签

188宝金博页面版: 餐厅服务员岗位职责

下载积分: 0

内容提示: 餐厅服务员岗位职责 主管岗位职责 1、 认真贯彻餐饮部经理意图, 积极落实各个时期的工作任务和日常运转工作。 2、 具有为宾馆多作贡献的精神, 不断提高管理, 业务上精益求精。 3、 拟订本餐厅的服务标准, 工作程序。 4、 对下属员工进行定期业务培训, 不断提高员工的业务素质和服务技巧, 掌握员工的思想动态。 5、 热情待客, 态度谦和, 妥善处理客人投诉, 不断改善服务质量, 加强现场督导, 营业时间坚持在一线指挥, 及时发现和纠正服务中产生的问题。 与客人建立良好的关系, 并将客人对食品的意见转告总厨师长,以改进工作。 6、 严...

文档格式:DOC | 页数:2 | 浏览次数:1000 | 上传日期:2011-06-04 01:34:11 | 文档星级:
餐厅服务员岗位职责 主管岗位职责 1、 认真贯彻餐饮部经理意图, 积极落实各个时期的工作任务和日常运转工作。 2、 具有为宾馆多作贡献的精神, 不断提高管理, 业务上精益求精。 3、 拟订本餐厅的服务标准, 工作程序。 4、 对下属员工进行定期业务培训, 不断提高员工的业务素质和服务技巧, 掌握员工的思想动态。 5、 热情待客, 态度谦和, 妥善处理客人投诉, 不断改善服务质量, 加强现场督导, 营业时间坚持在一线指挥, 及时发现和纠正服务中产生的问题。 与客人建立良好的关系, 并将客人对食品的意见转告总厨师长,以改进工作。 6、 严格管理本餐厅的设备、 物资、 用具等, 做到帐物相符, 保持规定的完好率。 7、 抓好餐具、 用具的清洁卫生, 保持餐厅的环境卫生。 8、 做好餐厅完全和防火工作。 9、 做好工作日志, 搞好交接班工作, 做好工作计划和工作总结。 领班岗位职责 1、 接受餐厅主管的指派工作, 全权负责本班组工作。 2、 以身作则, 责任心强, 敢于管理。 3、 协助餐厅主管拟订本餐厅的服务标准, 工作程序。 4、 合理指挥和安排人力, 管理好本班人员的工作班次。 5、 检查本班人员出勤情况, 准备工作是否合格就绪, 并对服务员当天的工作, 纪律等方面进行考核登记,并及时向主管反映。 6、 处理服务中发生的问题和客人投诉, 并向餐厅主管汇报。 7、 配合餐厅主管对下属员工进行业务培训, 不断提高员工的专业知识和服务技巧。 8、 做好本班组物品的保管和餐厅卫生工作。 9、 随时留意客人动向, 督导员工主动、 热情、 礼貌待客。 10、 要求服务员熟悉菜肴特点, 善于推销菜肴与酒水。 11、 完成餐厅主管临时交办的事项。 12、 负责写好工作日记, 做好交接手续。 迎送员岗位职责 1、 及时了解当天的餐桌预订情况及餐厅服务任务单, 并落实安排好餐桌。 2、 接受客人的临时订座。 3、 负责来餐厅用餐客人的带位和迎送接待工作。 4、 仪容整洁, 不擅离岗位。 5、 根据不同对象的客人, 合理安排他们喜欢的餐位。 6、 解答客人提出的有关饮食、 饭店设施方面的问题, 收集有关意见, 并及时向餐厅主管反映。 7、 婉言谢绝非用餐客人进入餐厅参观和衣着不整的客人进餐厅就餐。 8、 保证地段卫生, 做好一切准备。 9、 在餐厅客满时, 礼貌地向客人解释清楚。 并热情替客人联系或介绍到本酒店其他餐厅就餐。

阅读了该文档的用户还阅读了这些文档

188宝金博页面版:关注我们

  • 新浪微博

关注188宝金博页面版公众号

188宝金博页面版
阅读
APP
阅读
返回
顶部
188宝金博页面版官网登录在线平台入口(2026已更新)—江苏协昌电子科技股份有限公司