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renaisuife..
上传于：2012-12-06
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188宝金博页面版: 食品工厂设计教学大纲
内容提示： 《食品工厂设计》 教学大纲 课程编号： 2200010 学 时： 32 学 分： 2 授课学院： 农业与生物工程学院 适用专业： 食品科学与工程 教 材： 张国农主编.食品工厂设计与环境保护. 中国轻工业出版社， 2005 主要参考资料： 1. 无锡轻工大学， 中国轻工业上海设计院编. 食品工厂设计基础. 北京： 中国轻工业出版社， 1990 2. 王如福主编. 食品工厂设计. 北京： 中国轻工业出版社， 2001 3. 王颉主编. 食品工厂设计与环境保护. 北京： 化学工业出版社， 2006 4. 中国食品发酵工业研究院， 中国海诚工程科技股份有限公司， 江南大学 主编. 食品工程全书. 北京： 中国轻工业出版社， 2...
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