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188宝金博页面版: 机关食堂管理办法(试行)

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内容提示: 红岩煤业食堂管理办法 为强化机关食堂的规范化管理, 增强食堂日 常工作的规范性、 自 觉性, 更好地提高食堂的服务能力和服务质量, 为红岩煤业全体员 工营造良好的就餐环境, 提高员 工的凝聚力, 特制定以下制度。 一、 适应范围: 本管理制度适应于红岩煤业全体上灶职工。 二、 组织领导 ( 一) 成立食堂管理考核小组 组 长: 温扎根 副组长: 成 员 : 饶红军 任连俊 刘智华 王晓克 ( 二) 食堂管理考核小组职责 1、 每月 对食堂进行两次不定期的质量、 安全、 卫生检查,填写《红岩煤业食堂卫生管理检查表》, 并督促落实执行。 2、 每月 月 底召开一次食堂...

文档格式:DOC | 页数:7 | 浏览次数:49 | 上传日期:2015-04-10 11:35:05 | 文档星级:
红岩煤业食堂管理办法 为强化机关食堂的规范化管理, 增强食堂日 常工作的规范性、 自 觉性, 更好地提高食堂的服务能力和服务质量, 为红岩煤业全体员 工营造良好的就餐环境, 提高员 工的凝聚力, 特制定以下制度。 一、 适应范围: 本管理制度适应于红岩煤业全体上灶职工。 二、 组织领导 ( 一) 成立食堂管理考核小组 组 长: 温扎根 副组长: 成 员 : 饶红军 任连俊 刘智华 王晓克 ( 二) 食堂管理考核小组职责 1、 每月 对食堂进行两次不定期的质量、 安全、 卫生检查,填写《红岩煤业食堂卫生管理检查表》, 并督促落实执行。 2、 每月 月 底召开一次食堂管理会议: ( 1) 讨论存在的伙食问题; ( 2) 对食堂的运转状况进行评比; ( 3) 督促食堂主管向公司申报当月 伙食开支情况报表。 3、 落实对食堂的饭菜质量、 数量、 价格和卫生等方面的管理和监督, 实现服务员 工的宗旨。 4、 帮助食堂完善管理规则, 使食堂操作运行有序可循。 5、 及时做好员 工与食堂双方意见的反馈和沟通。 ( 三) 定期召开食堂工作人员 会议 1、 传达矿办公室对食堂的总体要求。 2、 向食堂反映员 工的要求和意见。

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