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188宝金博页面版: [精品]家禽饲料有效能值的测定及影响因素

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内容提示: ??????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????3 结论用气相色谱 - 质谱法通过对测定条件的选择优化,建立了同时测定饲料中 36 种农药残留量的方法。该法简单、快速,实用性强,其加标回收率、精密度及检出限均符合农药多残留测定的技术要求 [6-7] 。参考文献[1] 边连全.农药残留对饲料的污染及其对畜产品安全的:J].饲料工业,2005,26(9):43-45.[2] GB/T 13090—2006.饲料中六六六、滴滴涕的测定[S].[3] GB/T 19372—2003.饲料中除虫菊酯类农药残留量测定[S].[4] GB/T 19373—2003.饲料中氨基甲酸酯类农药残留量测定[S...

文档格式:PDF | 页数:4 | 浏览次数:31 | 上传日期:2015-03-20 21:02:14 | 文档星级:
??????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????3 结论用气相色谱 - 质谱法通过对测定条件的选择优化,建立了同时测定饲料中 36 种农药残留量的方法。该法简单、快速,实用性强,其加标回收率、精密度及检出限均符合农药多残留测定的技术要求 [6-7] 。参考文献[1] 边连全.农药残留对饲料的污染及其对畜产品安全的:J].饲料工业,2005,26(9):43-45.[2] GB/T 13090—2006.饲料中六六六、滴滴涕的测定[S].[3] GB/T 19372—2003.饲料中除虫菊酯类农药残留量测定[S].[4] GB/T 19373—2003.饲料中氨基甲酸酯类农药残留量测定[S].[5] GB/T 19373—2003.饲料中有机磷类农药残留量的测定[S].[6] NY/T 788—2004.农药残留试验准则[S].[7] SANCO/10232. METHOD VALIDATION AND QUALITY CON-TROL PROCEDURES FOR PESTICIDE RESIDUES ANALYSISIN FOOD AND FEED[S].(编辑:张学智,mengzai007@163.com)家 禽 饲 料 有 效 能 值 的 测 定 及 影 响 因 素王永伟 刘国华王永伟,中国农业科学院饲料研究所,100081,北京。刘国华(通讯作者),单位及通讯地址同第一作者。收稿日期:2009-03-16客观准确地评定饲料原料和饲料的有效能值是开发利用饲料资源及优化饲料配方的主要决策依据。实践中,为了经济地配制家禽日粮,就要准确地测定各种饲料原料中(尤其是能量饲料)的有效能值,低估了能值, 就会在最低成本日粮中拒用一种成分,但如果用了能量被低估的原料,就会降低蛋能比( CP/E )而使生长鸡沉积较多的脂肪, 从而影响其生产性能。同时,饲料企业也需要做代谢试验来评定所生产饲料的营养价值,因此,准确地评定饲料的有效能值就具有很重要的意义。目前,比较公认地评定家禽能量需要及饲料营养价值的体系是代谢能体系, 可用表观代谢能( AME )、氮校正表观代谢能( AMEn )、真代谢能( TME )和氮校正真代谢能( TMEn )来表示。 究竟用哪种代谢能比较合理有过一些研究,其中陈代文( 1994 )运用数学推理的方法,从理论和实践上讨论了代谢能体系在家禽饲料评定中的有效性,指出: TMEn 是评定家禽饲料营养价值的理想指标。 但由于 AME 的发展时间长,积累的资料多,要用 TMEn 替代 AME 尚需要一段时间。1 代谢能测定方法的研究概述代谢能的测定有多种方法, 主要有 ① 直接法:包括传统测定法、快速测定法; ② 间接法:主要有离体法、回归预测法及近红外光谱法( NIRS 法)。家禽饲料 ( 尤其是饲料原料 ) 代谢能的测定, 20 世纪 90 年代以前有过较多研究,近几年研究较少,且主要集中在鸭饲料能值评定上, 鸡上的研究相对较少。在测定方法上 , 常规测定法和双指标中速测定法 (DSQ法 ) 应用较少, NIRS 在估测代谢能上有过一些研究,但由于需要较多的定标样品 , 且有些样品变异较大 , 给这一测定方法带来一定的难度。1.1 AME 的快速测定方法Farrell ( 1978 )提出:试禽经过 24 h 饥饿排空后,自由采食足够饲料,然后收集 48 h 排泄物。 之后测定饲料的代谢能。 李杰等( 1984 )利用快速法测定了日粮和小麦麸对鸡和水禽的代谢能值,结果表明, AME 的差异不显著 (P>0.05), 而 TME 差异极显著 (P<0.01), 同时指出, AME 和 AMEn 之间的差异不显著 (P>0.05) ,并且认为对家禽进行代谢能的氮校正并无实际意义。该法具有快速、耗料少、对试验鸡应激较小的优点,但训练试禽采食需要一定时间,不适合测定单一原料以及适口性较差的饲料原料。1.2 TME 的快速测定方法Sibbald(1976) 提出:试禽经过 24 h 饥饿排空后,强饲定量待测饲料,收集 24 h 排泄物,之后继续收集24 h 排泄物作为内源排泄物,用于测定 TME 。 陈雪秀等( 1983 )用 TME 法,测定了成年莱航鸡鱼粉、豆饼、玉米、小麦等 15 种饲料和 5 种日粮的 AME 1 和 TME ,并且用全收粪法测定了其 AME 2 , 结果表明, TME 与AME 1 和 AME 2 间的相关系数分别为 0.882 和 0.834 ,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,《饲料工业》·2009 年第 30 卷第 11 期专 题 论 述41

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