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188宝金博页面版: [精品]夜审流程
内容提示: 夜审流程 1, 归集当天餐饮部和前厅收银的帐单, 并分类汇总, 核对当当天的信用卡与转应收帐的总金额(与电脑中的数据相核对确保入帐金额与帐单数量相同)。 2, 餐饮部核对收银员 每班的帐单连号情况、 帐单与报表是否相一致, 不一致由找出 原因, 能当时解决的当时解决, 否则记入日 审或夜审交接本。 3, 审核前厅收银帐单, 按(付款方式) 分类汇总帐单与餐饮帐单汇总后同 Trail Balance 报表核对; 4, 核对房费, 打出 当日 到店客人, 查对房价(入住情况同客房部查房报表核对), 无误后在电脑中过房费(房租入帐) 5, 根据营业日 报表中的数据填制每日 晨早报告。 6, 将晨报...
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