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内容提示: 中国大陆酒店行业未来发展趋势 第一节: 发展呈现出四大特点 (一) 现代化和网络化进程将进一步加快 新材料、 新设备、 新技术的大量采用, 将更适应客人的需求。 如发光材料、 调温材料、 调色材料、 可散发香气的材料将改变传统的酒店用材; 洗涤、排污、 废水废气废烟的环保处理, 将改变酒店的环境; 自然通风, 照明及太阳能的开发利用, 将改变酒店的能源消耗; 客房中大扁屏电视、 便捷通讯、自动预定、 登记、 入住系统的建立, 将改变酒店目前的经营模式; 贴近自然、回归自然的酒店, 将赢得广阔的发展空间。 酒店的不断智能化, 将打破以往的经营理念。 虽然酒店业...

文档格式:DOC | 页数:6 | 浏览次数:113 | 上传日期:2015-03-09 03:48:17 | 文档星级:
中国大陆酒店行业未来发展趋势 第一节: 发展呈现出四大特点 (一) 现代化和网络化进程将进一步加快 新材料、 新设备、 新技术的大量采用, 将更适应客人的需求。 如发光材料、 调温材料、 调色材料、 可散发香气的材料将改变传统的酒店用材; 洗涤、排污、 废水废气废烟的环保处理, 将改变酒店的环境; 自然通风, 照明及太阳能的开发利用, 将改变酒店的能源消耗; 客房中大扁屏电视、 便捷通讯、自动预定、 登记、 入住系统的建立, 将改变酒店目前的经营模式; 贴近自然、回归自然的酒店, 将赢得广阔的发展空间。 酒店的不断智能化, 将打破以往的经营理念。 虽然酒店业一直被认为是劳动密集型服务产业, 但随着科学技术的进步, 计算机已不仅仅用于前台的经营业务, 而逐渐向后勤保障系统和楼宇自动化系统发展。 同时将酒店内部网络与互联网联接, 普及网络化管理, 才能使管理全面升级到智能化管理阶段。 国际酒店集团广泛采用的计算机预订系统, 已能帮助成员酒店销售 25%以上的客源。 利用网络改善传统的酒店管理,网络给酒店业制造了新的竞争载体, 通过网络宣传企业形象, 开展网上预订客房, 让客人了解酒店的的硬件及软件设施, 选择他们需要的服务, 进行远程预订, 最终为酒店带来更多的客源。 而酒店与顾客通过网上的交流, 进而提供更为人性化个性化的服务。 (二) 集团化经营 组建酒店企业集团的最重要的战略目标是提高酒店的经营效率与国际竞争力。 国际酒店店集团进入中国的速度和数量与日俱增, 各大国际集团、跨国公司、 酒店集团等世界级的巨无霸挟其雄厚的资金、 先进的管理和品牌优势长驱直入中国的酒店市。 国际化的超级酒店店集团将在占领和巩固沿海发达的大中型城市以及高档酒店市场的基础上逐渐向内陆中小城市以及中低档酒店市场大规模扩张。 根据近年来国际酒店行业的兼并收购的数量和规模的统计, 全球的超级酒店集团正在计划并实施全球范围的最佳资源配置和生产要素组合, 积极开展跨国界、 跨区域、 跨行业、 跨品牌的全球大兼并。因此, 他们将不会仅仅满足于对我国单体酒店的接管, 而会将其目标转向中国尚未发展壮大的酒店集团和酒店管理公司。 中国旅游酒店和酒店集团发展的历史很短, 总体规模十分有限, 其运行方式多以自建自管为主, 仅有少数企业能够输出管理或开展资本运营, 大多数企业基本保留在逐一建设、 单一管理、 单体收购的初级阶段, 这种原始的企业发展模式是不能创造巨大的酒店集团的。 在控制总量的同时调整结构, 通过资产和品牌重组, 按照市场需要, 促进中国酒店业企业制度改革和资产整合, 加快集团化进程。 (三) 品牌化发展

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