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188宝金博页面版: 选修一高考题
内容提示： 2. （2012江苏卷） 下列关于制作果酒、 果醋和腐乳的叙述， 合理的是A． 在果酒发酵后期拧开瓶盖的间隔时间可延长B． 条件适宜时醋酸菌可将葡萄汁中的糖分解成醋酸C． 果酒发酵过程中发酵液密度会逐渐减小D． 将长满毛霉的豆腐装瓶腌制时， 底层和近瓶口． 将长满毛霉的豆腐装瓶腌制时， 底层和近瓶口处需加大用盐量答案：ABC
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