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    188宝金博页面版: 饥饿对尼罗罗非鱼幼鱼粗化学成分的影响

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    内容提示： 2012 年9 月第29 卷 第5 期重 庆师 范 大学 学 报(自 然科学 版)S ep. 2012Jou rn a lo f Chon gq ing No rm a l Un iv e r s i t y(N a tu r a l S c i en c e)V o l.29 No.5动物科学DO I:CNK I:50 -1165/N.20120915.2319.006饥饿对尼罗罗非鱼幼鱼粗化学成分的影响*王 文, 王倩倩, 张玉蓉, 黄庆达, 罗 毅平(西南大学 淡水鱼类资源与生殖发育188宝金博页面版部重点实验室, 重庆400715)摘要: 为 讨论尼 罗 罗 非 鱼 (O r eo ch r om i sn i l o t i cu s) 幼 鱼 的 鱼 体化学 成 分和 能 量密 度随饥饿 时 间 延长 的 变 化 规律,2010年1 月 采集初始体质量为 (3...

    文档格式：PDF | 页数：6 | 浏览次数：23 | 上传日期：2015-03-06 11:41:43 | 文档星级：
    2012 年9 月第29 卷 第5 期重 庆师 范 大学 学 报(自 然科学 版)S ep. 2012Jou rn a lo f Chon gq ing No rm a l Un iv e r s i t y(N a tu r a l S c i en c e)V o l.29 No.5动物科学DO I:CNK I:50 -1165/N.20120915.2319.006饥饿对尼罗罗非鱼幼鱼粗化学成分的影响*王 文, 王倩倩, 张玉蓉, 黄庆达, 罗 毅平(西南大学 淡水鱼类资源与生殖发育188宝金博页面版部重点实验室, 重庆400715)摘要: 为 讨论尼 罗 罗 非 鱼 (O r eo ch r om i sn i l o t i cu s) 幼 鱼 的 鱼 体化学 成 分和 能 量密 度随饥饿 时 间 延长 的 变 化 规律,2010年1 月 采集初始体质量为 (3.61±0.13)g的 尼 罗 罗 非 鱼 幼 鱼40 尾 , 以 饥饿处理0 d为 对照 , 将饥饿 处 理8、15、22 和45 d分为4个组 , 分别 测 定所有 材料的 鱼 体化学成 分, 估算了 能 量密 度。 结果表明 , 随饥饿时 间 (t) 天数的 延长, 尼 罗罗 非 鱼 幼 鱼 的 蛋 白 质 含 量 (PRO) 、 脂 肪 含 量 (FAT) 和 能 量 密 度 (E) 降 低, 可 以 分 别 描 述 为 方 程 PRO =14 .727e-0.006 5t(r2=0.707,n=37,p <0.05) 、FAT =2.295 5e-0.036 6t(r2=0.552,n =37,p <0.05) 和E =4 .4781e-0.011 3t(r2=0.694,n=37,p<0.05) ; 随饥饿时 间 (t) 天 数 的 延长, 含水量(WAT) 和 灰 分含量(ASH) 升 高 , 可 以 分别 描 述 为 方 程WAT =76.196 9e0 .001 3t(r2=0.566,n=37,p<0.05) 和ASH =4.467 8e0.008 3t(r2=0.729,n=37,p<0.01) ;PRO、FAT 和E 均 分别 与 WAT 呈 显 著 的 负 线 性 关 系 , 可 以 分别 描 述 为 方 程PRO=61.969 9 -0.625 1WAT(r2=0.740,n=37,p<0.05) 、FAT=47.908 8-0.593 8WAT (r2=0.899,n=37,p <0.05) 和E=33.548 9-0.382 1WAT(r2=0.955,n=37,p<0.05) 。 研究 认为 该 种 鱼 在 饥饿 初 期 大 量消 耗脂 肪 , 并 随着饥饿时 间 的 延长, 净耗量逐渐减少 , 同 时 在整个饥饿过程消 耗蛋白 质。关键词 : 饥饿 ; 鱼 体成 分; 尼 罗 罗 非 鱼中 图 分类号:Q 955文献标志码:A 文章编号:1672 -6693(2012)05 -0020 -06 由 于气候或环境变化及食物资源的时空分布不均匀等原因 , 鱼类在自 然界中 经常面临食物资源的缺乏, 受到饥饿胁迫[1]。 饥饿会影 响 鱼类的 形态结构、行为活动及生理功能[2 -3], 通常导致代谢水平及身体能量物质含量下降[4 -6]。 研究饥饿对鱼类的 影响有助于了解鱼类适应饥饿的生态对策。鱼类身体化学成分和能量密度是描述鱼类能量状况的重要基础参数[7]。 鱼体主要的化学成分物质包括水分、蛋白 质、脂肪、碳水化合物和灰分, 由 于碳水化合物含量甚微, 通常采用蛋白 质和脂肪含量估测鱼体能量密度[8 -9]。 鱼体能量密度随时间 的 变化可作为表征代谢水平的方法之一[10]。尼罗罗 非 鱼(O r eo ch r om i s n i lo t i cu s) 属 于鲈形目 (P e r c i fo rme s)丽鱼科(C i ch l id a e) 罗 非鱼属(T i la-p ia), 为杂食性、广盐性鱼类, 生长迅速、养殖成本低且肉味鲜美, 已 成为世界性的主要水产养殖对象之一[11]。 有关该种鱼的 生物学研究已 有一些 资料报道[12 -13]。 有研究表明饥饿可导致该种鱼胃 、肠、肝胰脏蛋白 酶活力 显著下降[14], 使日 常代谢率降低[15],但有关饥饿对该种鱼身体化学成分和能量密度的影响尚未见报道。 本研究测定了经不同饥饿时间后的尼罗罗非鱼幼鱼的粗化学成分, 估算鱼体能量密度,建立了鱼体成分随饥饿时间 变化的关系, 旨 在研究饥饿对该种鱼的鱼体化学成分和能量密度的影响,探讨该种鱼在饥饿中供能底物和代谢水平的变化规律, 为能量生态学研究提供基础资料。1 材料和方法1.1 材料鱼的采集和生化测定2010年1 月 选取尼罗 罗 非鱼幼鱼, 于实验室内*收稿日 期:2012 -02 -21 修回 日 期:2012 -03 -09 网络出 版时间 :2012 -9 -15 23:19资助项目 : 国家自 然科学基金(No.31000958) ; 重庆市自 然科学基金(No. CSTC 2008BB 7097) ; 中 央 高 校基本科研业务费 专 项资金(No. XD JK2009C 181)作者简介: 王文, 男 , 硕士研究生, 研究方向 为鱼类生理生态; 通讯作者: 罗 毅平,E -ma i l:luoguo@swu.edu.cn网络出 版地址:h t tp://www.cnk i.n e t/k cm s/d e t a i l/50.1165. N.20120915.2319.201205.20_006.h tm l

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