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188宝金博页面版: 运作管理

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内容提示: 生产与运作管理的基本问题 1 产出要素管理--质量, 交货时间, 成本, 服务 2 资源(投入) 要素管理--设施设备管理, 物料管理, 人员管理, 信息管理, 3 环境要素管理--产出的角度说, 企业在产出对社会有用的产品同时, 也可能生产出一些负产品给环境造成污染, 同时在产品的使用过程中也可能造成环境污染 ; 投入角度说, 企业在获取和利用各种资源进行生产运作时, 有必要考虑到人类的自然资源是有限的, 可持续发展问题, 及资源的再生和再利用问题。 组织生产过程的要求: 连续性: 不发生或很少发生不必要的中断; 比例性: 即各工序在生产能力上保持适当的比例关系, 从而保持平衡; ...

文档格式:DOC | 页数:3 | 浏览次数:75 | 上传日期:2014-11-04 14:17:06 | 文档星级:
生产与运作管理的基本问题 1 产出要素管理--质量, 交货时间, 成本, 服务 2 资源(投入) 要素管理--设施设备管理, 物料管理, 人员管理, 信息管理, 3 环境要素管理--产出的角度说, 企业在产出对社会有用的产品同时, 也可能生产出一些负产品给环境造成污染, 同时在产品的使用过程中也可能造成环境污染 ; 投入角度说, 企业在获取和利用各种资源进行生产运作时, 有必要考虑到人类的自然资源是有限的, 可持续发展问题, 及资源的再生和再利用问题。 组织生产过程的要求: 连续性: 不发生或很少发生不必要的中断; 比例性: 即各工序在生产能力上保持适当的比例关系, 从而保持平衡; 平行性: 生产过程的各个阶段, 各个工序之间平行地作业, 使之空间上平行, 时间上连续; 均衡性(节奏性): 企业及各生产环节在相等的时间内, 生产大体相等或逐步递增数量的产品, 使各工序负荷稳定, 均衡生产, 不致时松时紧; 准时性: 生产过程的各阶段、 各工序都按后续阶段和工序的需要生产。 即在需要的时候, 按需要的数量, 生产所需要的零部件 生产: 将生产要素转换成具有一定价值与效用的社会财富的活动。 生产中投入的资源叫生产要素, 分为:生产对象, 生产手段, 劳动力, 生产信息。 生产中产出的财富有两类: 有形的产品和无形的服务。 生产活动具有如下特征: 1)生产需要投入一定资源, 经过某种转换过程, 实现价值增值; 2)生产包括有形产品的生产, 也包括无形产品的服务; 3)产出可以满足一定社会需要, 具有一定使用价值 运作系统的功能 是通过与顾客直接接触而向顾客提供满足其需求的服务。 服务是一个在支持性设施内使用辅助物品实现显性和隐性效用的包, 称为服务包。 服务包是在一定环境下由服务企业向顾客提供的若干产品和服务的组合,由四个部分组成: 支持性设施, 辅助物品, 显性服务, 隐性服务 生产运作管理: 是对生产活动进行的计划, 组织, 协调和控制的总称。 内容:生产运作系统设计, 生产运作系统运行管理。目标: 高效, 低耗, 灵活, 准时 生产运作过程的组成: 基本运作过程, 技术准备过程, 辅助运作过程, 服务过程。 空间组织: 1 工艺专业化原则(优点: 柔性高, 有利于充分利用设备和员工时间, 便于工艺管理 缺点: 交叉往返运输量大, 在制品占用量高, 协调难度大, 有时会争夺制造资源 。 当市场需求多变时, 采用工艺专业化原则是合适的);2 对象专业化原则(优点: 可减少运输次数, 缩短运输路线; 协作关系简单, 简化了生产管理; 可使用专用高效设备和工艺设备; 在制品少, 生产周期短。 缺点: 对品种变化适应性差; 生产系统的可靠性较差;工艺及设备管理较复杂 。 在市场需求量大且较稳定时, 用这样的原则来组织生产单位是合适的); 3 混合原则。 时间组织: 顺序移动方式(优点: 设备利用率高; 移动次数少 缺点: 加工周期长; 管理工作复杂 。常用于单件或成批生产过程—工艺原则 ), 平行移动方式(优点: 加工周期短; 管理工作简单 缺点: 设备利用率低; 移动次数多 。 常用于装配流水线、 大量生产过程—对象原则 ), 平行顺序移动方式 企业的三种竞争总体战略及对生产运作战略的要求: ①成本领先战略: 是指通过有效途径, 使企业的全部成本低于竞争对手的成本, 以获得同行业平均水平以上的利润。 如果企业采取成本领先战略, 生产运作战略必须努力降低制造与服务费用, 实行标准化作业,扩大生产能力以获取规模效益。 它一般用于大量生产、 大量消费的产品和服务。 ②差别化战略:采用这种战略就是要创造一种使人们感到与众不同的产品或服务。 如果企业采取差别化战略, 生产运作战略应优先开发新产品和新服务项目, 采用先进技术, 加强个性化服务, 树立品牌形象。 ③集中战略:为特定的目标市场顾客的特殊需求提供良好的产品和服务。 如果企业采取集中战略, 生产运作战略要更加关注企业的选址与布局, 质量与流程等内容。 制造业的生产战略: ①产品战略: 制造企业生产什么产品直接体现了企业的使命, 产品战略就是对企业产品长远的、 全局性的谋划, 涉及两个基本命题: 产品的选择和产品的发展②生产组织战略: 主要确定企业生产线和生产单元的组织, 以及生产一体化的程度③能力战略: 生产能力与核心能力 收入利润分析图。 将各种产品按销售收入与利润排序后画图, 对于位于对角虚线以上, 销售收入位次高,利润位次低的产品, 可予以改进或收缩; 对于位于对角虚线以下, 销售收入位次相对不很高, 但利润位次高, 可重点发展; 对于那些销售不畅的亏损产品, 位于图中右上方, 可考虑放弃。 为什么要培育核心竞争力: 提高企业市场竞争位势; 使企业获得超额收益; 维持企业长期竞争优势; 使企业适应环境变化。 特性: 独特性, 路径依赖性, 难以模仿性, 优势和价值性 产品设计的要素:动机、 创意、 可制造性、 能力、 经济性 、 法规 。 新产品设计的重要性 1)决定产品的可靠性 2)控制成本 3)控制质量。 新产品开发的动力: 市场拉动与技术推动、 政府鼓励与企业家偏好。 并行工程(产品设计的方法): 优点: ①这样每个部门的人员在产品开发初期就可以从各自的角度出发, 评价设计是否合理、 可行, 以便从一开始就能随时发现寻找能满足新产品性能的技术、 能满足目标成本的材料和合理的加工工艺等②可以将重点放在解决问题而不是解决矛盾上③减少产品开发时间。 缺点: 将一群人召集在一起, 他们很难高效合作, 要使该流程发挥作用, 必须有充分的沟通和灵活性。 因此作为管理人员要特别注意做好协调工作。 制造设计 DFM: 知识和组织生产能力的产品设计。 工具: ①DFM 的基本原则: 使产品零部件数量尽量少; 进行模块化设计;尽量使一种零件有多种用途; 尽量使操作简单化; 使零件具有可替代性; 尽量使装配流程简单化; 使用可

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