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2017 年合肥工业大学生物与食品工程学院 811 生物化学?二?考研导师圈点必考题汇编?一? 说明?①本资料为 VIP 学员内部使用?整理汇编了历届导师圈点的重点试题及常考试题。 —————————————————————————————————————————— 一、名词解释 1? 同工酶。 【答案】同工酶是指催化相同的化学反应?但其蛋白质分子结构、理化性质和免疫性能等方面都存在明显差异的一组酶。 2? 无规卷曲。 【答案】无规卷曲?又称卷曲?coil??是指在蛋白质中?没有一定规则?结构比较松散的一些肽段的结构。 3? 诱导酶。 【答案】诱导酶是指当生物体或细胞中加入特定诱导物后诱导产生的酶?它的含量在诱导物存在下显著提高?诱导物通过对基因表达的调控促进酶蛋白的合成。 4? 稀有密码子?rare codon?。 【答案】稀有密码子是指不同生物体对编码同一种氨基酸的不同密码子?同义密码子?的使用频率比较低的密码 子。 5? 调节酶。 【答案】调节酶是指位于一个或多个代谢途径内的一个关键部位的酶?它的活性根据代谢的需要被增加或降低。在多酶体系中某些酶因其本身活性受到严格的调节控制从而对代谢反应起调节作用。 6? 【答案】泛素蛋白的多聚体?是标记待分解蛋白质的泛紊形式。与蛋白质连接的多聚泛素的长短是介导靶蛋白选择性降解或细胞定位的重要信号。 7? 酶活性的可逆磷酸化调节。 【答案】酶活性的可逆磷酸化调节是指通过蛋白激酶催化的将 ATP 或 CTP 的位磷酸基转移到底物蛋白质氨基 酸残基上以及在蛋白磷酸化酶催化下的逆过程?从而使酶蛋白在活性状态与非活性状态之间互变?来调节酶的活性 8? transaminase。 【答案】transaminase ?转氨酶?是指催化氨基酸与酮酸之间氨基转移的一类酶。转氨酶普