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2017 年南方医科大学基础医学、生物学学位分委员会 604 生物综合一考研导师圈点必考题汇编?一? 说明?①本资料为 VIP 学员内部使用?整理汇编了历届导师圈点的重点试题及常考试题。 —————————————————————————————————————————— 一、名词解释 1? 氧化? Oxidation? 【答案】 氧化是 脂酸在远离梭基的烷基末端碳原子被氧化成轻基?再进一步氧化而成为梭基?生成 二羧酸的过程。 2? 多聚核糖体?polysome?。 【答案】多聚核糖体是指合成蛋白质时?多个甚至几十个核糖体串联附着在一条 mRNA 分子上?形成的似念珠状结构。在一个 mRNA 分子上同时结合多个核糖体形成的结构?形成多聚核糖体可以提高翻译的效率。 3? 蛋白质三级结构。 【答案】蛋白质的三级结构是指多肽链在二级结构的基础上进一步盘绕、折叠成复杂的空间结构?包括肽链中一切原子的空间排列方式?即原子在分子中的空间排列和组合的方式。维系三级结构的力有疏水作用、氢键、范德华力、离子键。另外二硫键在某些蛋白质中也起非常重要的作用。 4? 磷酸单酯键。 【答案】磷酸单酯键是单核苷酸分子中?核苷的戊糖与磷酸的羟基之间形成的磷酸酯键。 5? 盐析。 【答案】盐析是指在蛋白质溶液中加入大量中性盐而使蛋白质沉淀的现象。这是由于大量的盐离子可与蛋白质竞争溶液中的水分子?从而破坏蛋白质颗粒表面的水化层?失去水化层的裸露的蛋白质分子易于聚集而沉淀。 6? 结合蛋白质。 【答案】结合蛋白质是指除含有氨基酸外还含有其他化学成分?如糖、脂肪、核酸、磷酸及色素等??保证蛋白质的正常生物学活性的蛋白质分子。例如?核蛋白、糖蛋白、脂蛋白、金属蛋白、黄素酶、磷蛋白等。 7? 分段盐析。 【答案】分段盐析是指利用不同蛋白质盐析时所需盐浓度不同?逐渐増加中性盐?常用硫酸铵?的浓度?从而使不同蛋白质先后析出的方法。例如血清中加入 50%的 可使球蛋白析出?加入 100%的 可使清蛋白析出。