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188宝金博页面版: 2017年江南大学医学院846生物化学与分子生物学之生物化学考研导师圈点必考题汇编
内容提示: 2017 年江南大学医学院 846 生物化学与分子生物学之生物化学考研导师圈点必考题汇编?一? 说明?①本资料为 VIP 学员内部使用?整理汇编了历届导师圈点的重点试题及常考试题。 —————————————————————————————————————————— 一、名词解释 1? 结合蛋白质。 【答案】结合蛋白质是指除含有氨基酸外还含有其他化学成分?如糖、脂肪、核酸、磷酸及色素等??保证蛋白质的正常生物学活性的蛋白质分子。例如?核蛋白、糖蛋白、脂蛋白、金属蛋白、黄素酶、磷蛋白等。 2? 鹏值?iodine number?。 【答案】碘值又称碘价?是 100g 脂质样...
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