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华中农业大学 2008 届硕士学位论文 3.1.2.2 茶叶大量元素钙、镁、铁分析.....................................................20 3.1.2.3 茶叶微量元素铜、锌分析.............................................................21 3.1.3 竹溪龙峰茶主要生化成分分析............................................................21 3.1.4 竹溪龙峰茶儿茶素组分分析................................................................24 3.1.5 竹溪龙峰茶氨基酸组分分析................................................................25 3.1.6 竹溪龙峰茶生化品质特征综合分析....................................................27 3.1.7 竹溪龙峰茶香气品质分析....................................................................31 3.1.7.1 不同产地龙峰茶的主要香气物质分析.........................................31 3.1.7.2 不同产地龙峰茶的香气特征分析.................................................34 竹溪茶区的气象条件及其与龙峰茶品质的关系.......................................38 3.2.1 竹溪茶区的总体气象条件分析............................................................38 3.2.2 竹溪茶区不同海拔的气象条件分析....................................................40 3.2.3 竹溪龙峰茶品质与海拔和气象条件的关系........................................41 3.2.3.1 竹溪龙峰茶感官品质与海拔和气象条件的关系.........................41 3.2.3.2 竹溪龙峰茶生化品质与海拔和气象条件的关系.........................43 3.2.3.3 竹溪龙峰茶香气品质与海拔和气象条件的关系.........................43 竹溪茶区的土壤条件及其与龙峰茶品质的关系.......................................44 3.3.1 竹溪茶区土壤理化性质分析................................................................44 3.3.1.1 土壤pH分析....................................................................................44 3.3.1.2 土壤容重分析.................................................................................44 3.3.1.3 土壤有机质分析.............................................................................44 3.3.1.4 土壤氮素分析.................................................................................45 3.3.1.5 土壤磷素分析.................................................................................45 3.3.1.6 土壤钾素分析.................................................................................45 3.3.1.7 土壤交换性钙、镁分析.................................................................45 3.3.1.8 土壤有效性铜、铁、锌分析.........................................................46 3.3.2 竹溪茶区土壤理化性质综合评价........................................................50 3.3.3 竹溪龙峰茶生化品质与土壤理化性质的关系....................................52 3.3.3.1 竹溪龙峰茶营养元素与土壤理化性质的关系.............................52 3.3.3.2 竹溪龙峰茶生化成分与土壤理化性质的关系.............................52 3.3.3.3 竹溪茶区土壤理化性质对茶叶生化品质的综合影响.................54 3.3.4 竹溪龙峰茶香气品质与土壤理化性质的关系....................................56 4 讨论................................................................................................................................56 5 结论................................................................................................................................57 参考文献............................................................................................................................62 致 谢................................................................................................................................65 3.2 3.3 II