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188宝金博页面版: 115 对胃癌病例对照研究

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内容提示: 115 对胃癌病例对照研究谭红专, 周 价, 李硕颀, 张继海( 中南大学公共卫生学院流行病学教研室, 长沙 410078)[ 关键词] 胃 肿瘤; 癌; 危险因素; 病例对照研究[ 中图分类号] R735 2 [ 文献标识码] B[ 文章编号] 1000 5625(2002) 04 0379 02在我国 , 胃癌 发病 率居各类恶 性肿 瘤死因 首位[ 1], 是严重影响人们身 体健康的重要疾病之一。 近半个世纪 以来, 国内外学者对胃癌的病因进行了 广 泛的研究。 据 报道, N 亚硝基化合物, 幽门螺杆菌感染, 进食富含维生素类的食物较少,吸烟, 饮酒等因素与胃癌的...

文档格式:PDF | 页数:2 | 浏览次数:10 | 上传日期:2013-08-24 16:35:05 | 文档星级:
115 对胃癌病例对照研究谭红专, 周 价, 李硕颀, 张继海( 中南大学公共卫生学院流行病学教研室, 长沙 410078)[ 关键词] 胃 肿瘤; 癌; 危险因素; 病例对照研究[ 中图分类号] R735 2 [ 文献标识码] B[ 文章编号] 1000 5625(2002) 04 0379 02在我国 , 胃癌 发病 率居各类恶 性肿 瘤死因 首位[ 1], 是严重影响人们身 体健康的重要疾病之一。 近半个世纪 以来, 国内外学者对胃癌的病因进行了 广 泛的研究。 据 报道, N 亚硝基化合物, 幽门螺杆菌感染, 进食富含维生素类的食物较少,吸烟, 饮酒等因素与胃癌的发生可能有关[ 2]。 但其确切病 因仍未完全阐明, 尤其是饮食方面与胃 癌发生相关的因素更是多种多样。 本研究主要结合南方居民饮食生活习惯的特点,重点探索影响胃癌发生的主要饮食因素。1 对象与方法1 1 对象病例选自 中南大学湘 雅医院、 湘 雅二医院 、湘 雅三医院、 湖南省人民 医院 及湖南省肿 瘤医 院等五家医 院, 选取2001 年 4~ 6 月 在该 5 家 医院住 院的 115 例 现患病 人, 其中男 78 例( 占 67 8% ) 、女 37 例(占 32 2% ) ; 年龄最小 24 岁,最大 83 岁, 平均 52 23 岁, 年龄分布主要集中在 45~ 65 岁 之间, 全部病例均经病理学确 诊的胃 癌患者。 对照组 115 例 为同期在湘雅医 院、湘 雅二医院 住院的 非胃 癌病人, 并排除患慢性萎缩性胃炎、胃溃疡及其它 胃癌癌前期 病变者。 两组患者籍贯与性别相同、年龄相差不超过 5 岁。1 2方法采用 1 1 的病例对照研究, 制定统一的调查表对所选取的研究对象进行问卷调查。 调查内容包括一般情况、经济文化 水平、 烟酒嗜好、 饮食习惯、胃 部疾病 史、胃 癌家 族史、精神状况等。表 1 调查资料数量化表变量意义数量化X1文化程度1: 小学及以下, 2: 中学,3: 大学及以上X2X3X4X5X6X7X8X9X1010 年前家庭人均月 收入( 元)吸烟量( 支天)吸烟时间( 年)饮酒量( 两天)饮红茶饮绿茶饮花茶饮食不规律(次周)烫食进食速度( 分钟餐)饮食口味干辣椒新鲜辣椒( 两天)槟榔腌制食品( 次周)霉制食品油炸食品蔬菜量( 斤天)水果量( 次周)乳品及蛋类(次周)家族胃癌史精神压抑工作满意度精神刺激1: < 100, 2: 100~ , 3: 200~ ,4: > 5001: 0, 2: 1~ , 3: 10~ , 4: 20~1: 0, 2: 1~ , 3: 5~ , 4: 10~1: 0, 2: 1~ , 3: 5~ , 4: 10~0: 不饮, 1: 饮0: 不饮, 1: 饮0: 不饮, 1: 饮1: 0, 2: 1~ 2,3: > 30: 不是, 1: 是1: < 10,2: 10~ 30, 3: > 301: 清淡, 2: 不咸不淡,3: 偏咸1: 不吃, 2: 每周吃, 3: 每天吃-1: 从不嚼, 2: 每周嚼,3: 每天嚼1: 0, 2: 1~ 2,3: > 31: 不吃, 2: 每月 吃, 3: 每天吃1: 不吃, 2: 每月 吃, 3: 每天吃1: < 0. 5,2: 0. 5~ 1. 0, 3: > 1. 0X11X12X13X14X15X16X17X18X19X20X21X22X23X241: < 1, 2: 2~ 3,3: > 41: < 1, 2: 1~ 2,3: > 30: 无, 1: 有1: 从未有, 2: 有时有,3: 经常有1: 满意, 2: 一般, 3: 不满意0: 无, 1: 有1: 其它( 未婚, 离婚, 再婚, 丧偶) , 2: 已婚X25X26婚姻状况379湖南医科大学学报BULL HUNAN MED UNIV2002, 27( 4)收稿日 期: 2001 10 21 作者简介: 谭红专( 1959 ) , 男, 湖南望城人, 教授, 主要从事慢性病的流行病学研究。

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