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188宝金博页面版: 罗宋汤制作方法
内容提示： 原料?牛肋条肉 600 克 牛大骨 5?6块 圆白菜 500克 洋葱 半个 番茄 2 个 西芹 1 根 马铃薯 1 个 胡萝卜 1 小根 辅料?调味料 A 洋葱 半个 姜片、月桂叶 各 2 片 八角 1 个 料酒 2 大匙 调味料 B 番茄糊 2 大匙 盐、胡椒粉 适量 做法? 1、牛肉和牛大骨洗净?一起用滚水烫煮 1 分钟?捞出洗净。 2、汤锅中煮滚 8 杯水?加入牛肉、牛骨和煮牛肉料?煮约 1 个半小时。夹出牛肉?待稍凉后切成小厚片?汤过滤。 3、各种蔬菜料洗净?洋葱切粗丝?番茄洗净、切片?西芹切短段?圆白菜切片?胡萝卜和马铃薯切小片。
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