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188宝金博页面版: 综述:转基因食品的利与弊

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内容提示: 综述:转基因食品的利与弊 生物 王艳彩 最近一段时间,多省转基因试验田的出现引起了广泛关注,人们对转基因食品的利与弊展开了大讨论。随着世界人口的不断增多,全球性种植土地资源紧缺,许多国家都出现了粮食不足的问题。在这个问题上,我国袁隆平教授所培育出的杂交水稻在很大程度上缓解了这个问题,不过在世界范围内,形势依然非常严峻,于是人们开始研究利用转基因技术来生产更多的粮食。 1 转基因食品的发展状况 在超市里,你可以看到金龙鱼食用调和油瓶身上用很小的几乎看不到的小字标着:大豆油由转基因大豆提炼,菜籽油由转基因油菜籽提炼。金龙鱼的品牌营销做得相...

文档格式:DOC | 页数:5 | 浏览次数:327 | 上传日期:2017-03-21 04:08:48 | 文档星级:
综述:转基因食品的利与弊 生物 王艳彩 最近一段时间,多省转基因试验田的出现引起了广泛关注,人们对转基因食品的利与弊展开了大讨论。随着世界人口的不断增多,全球性种植土地资源紧缺,许多国家都出现了粮食不足的问题。在这个问题上,我国袁隆平教授所培育出的杂交水稻在很大程度上缓解了这个问题,不过在世界范围内,形势依然非常严峻,于是人们开始研究利用转基因技术来生产更多的粮食。 1 转基因食品的发展状况 在超市里,你可以看到金龙鱼食用调和油瓶身上用很小的几乎看不到的小字标着:大豆油由转基因大豆提炼,菜籽油由转基因油菜籽提炼。金龙鱼的品牌营销做得相当好,可想而知,在中国有多少人已经吃了由转基因大豆提炼的油。 转基因食品无处不在:土豆,西红柿,木瓜,大豆油,色拉油,调和油,饮料,奶粉,饼干...... 转基因食品(Genetically modified food)就是以转基因生物为原料加工生产的食品。世界上最早的转基因作物诞生于 1983 年,是 1 种含有抗生素类抗体的烟草。直到 10 年以后,第 1 种市场化的转基因食品才在美国出现。它是 1 种可以延迟成熟的西红柿。到了 1996 年,由其制造的番茄酱才得以允许在超市出售。据统计,1997 年全世界转基因作物的播种面积约为 1100万 hm2,1998 年上升到 2780 万 hm2,1999 年将近达到 4000 万 hm2。全球转基因农作物销售额 1995 年为 7500 万美元,1996 年达 2.35 亿美元,1997年达 6.7 亿美元,1998 年跃升为 16 亿美元。预计到 2000 年,全世界的转基因农产品市场可达到 30 亿美元以上,2010 年将达到 250 亿美元,转基因动物产品可达到 75 亿美元。 美国是转基因技术采用最多的国家,20 世纪 80 年代初,美国最早进行转基因食品的研究。从 1983 年转基因作物诞生,到 1997 年,美国已能生产34 种转基因作物,如土豆、西葫芦、玉米、番茄、木瓜、大豆等,并形成了可观的产业规模。转基因作物播种的面积已占大豆播种总面积的 55%,占玉米播种面积的 40%。 阿根廷是继美国之后大量采用转基因技术的第 2 个国家,1997 年,阿根廷转基因作物的播种面积仅 140 万 hm2,1998 年增加到 550 万 hm2,其中 75%的大豆播种面积采用了经过改变基因的豆种。 加拿大也是转基因农业生产发展迅速的国家,它的转基因作物播种面积已从 1997 年的 130 万 hm2 增加到 2000 年的 280 万 hm2,2001 年 51%的大

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