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    188宝金博页面版: 居家保健话节气——小雪

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    内容提示： i 时 令 12 【 气 候 特 点 】 每 年 1 1 月 22 日左右是小 雪节气。 “小 雪” 是反映天气现象 的节令。古籍《 群芳谱》中说 ： “小雪气寒而将雪矣， 地寒未甚 而雪未大也。 ” 就是说， 此时由 于天气寒冷 ， 降水形式由雨变 为雪， 但此时由于 “地寒未甚” 故雪下得次数少， 雪量也不大 ， 所 以称 为小雪。 小雪节气 ， 我国南方地 区 北 部 开始 进 入冬 季。 “荷 尽 已 无擎雨盖， 菊残犹有傲霜枝” ， 已呈初冬景象。因为北面有秦 岭、 大巴山屏障， 阻挡冷空气入 侵 ， 刹减了寒潮的严威 。 致使华 南 “冬暖” 显著。 【 习 俗 由来 】 小 雪后 气温 ...

    文档格式：PDF | 页数：2 | 浏览次数：9 | 上传日期：2015-07-10 11:51:17 | 文档星级：
    i 时 令 12 【 气 候 特 点 】 每 年 1 1 月 22 日左右是小 雪节气。 “小 雪” 是反映天气现象 的节令。古籍《 群芳谱》中说 ： “小雪气寒而将雪矣， 地寒未甚 而雪未大也。 ” 就是说， 此时由 于天气寒冷 ， 降水形式由雨变 为雪， 但此时由于 “地寒未甚” 故雪下得次数少， 雪量也不大 ， 所 以称 为小雪。 小雪节气 ， 我国南方地 区 北 部 开始 进 入冬 季。 “荷 尽 已 无擎雨盖， 菊残犹有傲霜枝” ， 已呈初冬景象。因为北面有秦 岭、 大巴山屏障， 阻挡冷空气入 侵 ， 刹减了寒潮的严威 。 致使华 南 “冬暖” 显著。 【 习 俗 由来 】 小 雪后 气温 急剧 下降 ， 天 气变得干燥， 是加工腊 肉的好 时候。民间有 “冬腊风腌 ， 蓄 以御冬” 的习俗。小雪节气后， 些农家开始动手做香肠、 腊 肉， 等到春节时正好享受美食。 每逢冬腊月， 即 “小雪” 至 “立 春” 前， 家家户户杀猪宰羊， 除 留够过年用的鲜 肉外， 其余乘 鲜用食盐 ， 配 以一定 比例的花 椒 、 大茴、 八角、 桂皮、 丁香等香 料， 腌入缸 中。7 ～15 天后， 一用棕叶绳索串挂起来， 滴干水 ， 进 行加 工 制作。 选用 柏树 枝 、 甘蔗皮、 椿树皮或柴草火慢慢 熏烤， 然后或挂于烧柴火的灶 头顶上 ， 或 吊于烧柴火的烤火 炉上 空， 利用烟火慢慢熏干。 城里人虽不杀猪宰羊， 但每到 冬 腊 月 ， 也 要在市 场 上挑 上一 些 ， 品 品 腊 味 。不 过 ， 腊 肉还 是有几点缺陷的 ： 首先是盐超 标 ， 其次是大量营养成分因制 作过程流失， 第三是脂肪含量 高。高血压病人要注意腊肉的 食量 。 【精 神 起 居 养 生 】 冬季阳气潜藏， 阴气盛极 ， 万物 活动 趋 向休止 ， 因此 要 养 精蓄锐 ， 为第二年春天做准备。 早卧晚起， 睡眠充足。外出时， 体 质弱 的人最好穿高领而且 护 腰的服装。注意脚部的保暖 ， 坚持用温热水洗脚、 按摩和刺 激双脚穴位 ， 以促进血液循环。 每天坚持步行半小 时以上， 做 好御寒保暖， 防止感冒的发生。 我国传统的医学理论十分 重视 阳光对人体健康的作用， 认为常晒太阳能助发人体的阳 气 ， 特别是在冬季 ， 由于大 自然 处于 “阴盛阳衰” 状态 ， 而人应 乎 自然也不例外， 故冬天常晒 太阳， 注意背部保暖， 更能起到 壮人 阳气 、 温通经脉 的作 用。 管 子云 ： “凡人 之生也 ， 必 以其欢 ， 忧则失纪， 怒则失端， 忧悲喜怒， 道乃无处。 ” 小雪节 气中， 天气时常是阴冷晦暗， 此 时人们的心情也会受其影响， 特别容易引发抑郁症。调节自 己 的心 态 ， 保 持 乐 观 ， 节 喜 制 怒 ， 经 常参加 一 些户外 活动 以 增强体 质， 多晒太阳， 多听音 乐 ， 让那美妙的旋律为你增添 生活 中的乐趣。 【 饮 食 养 生 】 到了冬季 ， 人们普遍感到 口、 鼻、 皮肤等部位有些干煤。 中医认为， 肺与季节的关系十 分 密 切。 因此 ， 宜 多食 用 具有 润肺生津作用 的食 品。适合 冬 季食 用 的食 品 ： 暖性 的 肉食 有牛 肉、 鸡肉、 羊 肉、 虾 肉等 ； 蔬菜 有 黄豆、 蚕 豆、 胡 萝 卜 、 葱、 蒜 、 韭菜、 芥菜、 油菜、 香菜 等 ； 水果有梨、 橘子、 柚 子等 ； 还有 栗 子、 红糖、 糯 米、 牛 羊 乳 、 松 子等。 冬天是支气管炎 的高 发季 节， 其预防办法之一是喝鸡汤， 尤其有益于儿童。据分析， 鸡 类脂肪具有增强支气管黏膜分 泌和化痰的作用。此外 ， 鸡肉

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