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188宝金博页面版: 【烘焙配方】水果磅蛋糕制作详解
内容提示： 原料名称 重量/克 1、 黃油室溫下軟化，雞蛋室溫下回溫。低筋面粉 60 2、 將黃油切小塊，加入糖粉打至發白。黄油 100 3、 多次少量的加入蛋液攪打均勻。全蛋 100 4、 果乾用朗姆酒泡軟，然後連同朗姆酒一同加入到打發的黃油中拌勻。糖粉 60 5、 加入一半的芒果汁攪拌均勻。杏仁粉 40泡打粉 3 3水果干 50芒果汁 30毫升朗姆酒 30毫升8、 中空模中塗上黃油。9、 再撒上一層乾麵粉。10、1、 水果干要提前几天用朗姆酒浸泡后，烤出来的蛋糕味道才能最好。模具处理方法一种是模具内直接铺油纸（本配方即是），另一种方法是模具内用软化（不是融化。┑幕朴屯磕ㄒ槐〔，然后再在黄...
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