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188宝金博页面版: 三级公共营养师技能真题
内容提示: 公共营养师三级技能考试题 一、 人群折合系数 (一) 对某组人群进行连续三天所有餐次的膳食调查, 平均能量 RNI 有四种结果: 8 人 2500kcal,10 人 2000kcal, 4 人 1800kcal, 1 人 1300kcal; 全部人平均每日蛋白质摄入量 75g /人·日。 1、 计算该人群不同能量需要的亚人群折合标准人系数(保留至小数点后 2 位数)。 2、 计算该人群的混合系数(保留至小数点后 2 位数) 3、 计算该人群折合标准人的蛋白质摄入量(保留至整数)。 (二) 调查某人群 3 天所有餐次的膳食情况, 其中 12 人能量 RNI 为 2000kcal, 8 人 2400kcal, 6人 2600kcal, 该人群蛋白质摄入量 70g /人· ...
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