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内容提示: 我国农药残留监管现状及推进措施宋稳成 单炜力简 农业部农药检定所北京 农药是农业生产不可或缺的重要投入品也是一类有毒化学品。农药施用于农田后一部分作用于靶标生物起到防治作用另一部分残留于食物链。影响农产品和生态环境安全。农药残留的问题在 世纪 年代就引起了国际社会的重视。联合围粮农组织 和世界卫生组织 等国际组织陆续制定了一系列与控制农药残留相关的国际法规和公约以协调和规范对农药安全性的管理。经半个世纪的发展基本建立了以风险评...

文档格式:PDF | 页数:4 | 浏览次数:525 | 上传日期:2012-06-24 17:55:03 | 文档星级:
我国农药残留监管现状及推进措施宋稳成 单炜力简 农业部农药检定所北京 农药是农业生产不可或缺的重要投入品也是一类有毒化学品。农药施用于农田后一部分作用于靶标生物起到防治作用另一部分残留于食物链。影响农产品和生态环境安全。农药残留的问题在 世纪 年代就引起了国际社会的重视。联合围粮农组织 和世界卫生组织 等国际组织陆续制定了一系列与控制农药残留相关的国际法规和公约以协调和规范对农药安全性的管理。经半个世纪的发展基本建立了以风险评估为核心农药登记为基础。农药残留限量标准为措施农药残留监测为途径的农药安全管理体系确保农药在农产品质量安全中的可控性。随着我国社会经济的发展和建设现代农业进程的推进农药残留已逐步成为我国社会关注的热点问题成为影响我围农产品质量安全的关键和影响我国农产品国际贸易的重要技术壁垒。农药残留在农产品质量安全管理中的意义凸现是当前和今后一个时期发展现代农业的重要课题。因此加强残留监控提高农产品质量安全水平是保障农业产业、增强农产品国际竞争力的必然选择和现实需求。一、我国农药 砘 ℃ 明 王 肤 管取得的成效 年以来农业部以无公害农产品、绿色食品、有机农产品和农产品地理标志为抓手大力推进农业标准化和安全生产。经过近 年的推动农药残留及农产品质量安全工作取得了显著成效。 农产品质量安全水平大幅攀升农药残留超标率得到控制。 年农业部监测的蔬菜、畜产品、水产品合格率分别达到 、 和 。无公害农产品、绿色食品、有机农产品合格率分别秋 叶纪明 周志强 中国农业大学理学院北京 达到 、 和 。与“无公害食品行动计划”实施前相比上升了 多个百分点因农药残留超标导致的农产品质量问题得到有效遏制。 农产品质量安全监管能力显著增强。 年。国务院成立了国务院食品安全委员会卫生部和农业部先后成立了国家食品安全风险评估专家委员会和国家农药残留标准审评委员会。 年农业部成立了农产品质量安全监管局 个省份也相继成立了农产品质量安全管理机构。已启动实施《全国农产品质量安全检验检测体系建设规划》。将投资建成部、省、县三级农产品质量检测机构 个初步形成了覆盖全国的农产品质量安全监管网络。农产品质量安全监管能力显著增强。 农产品质量安全管理法律法规日趋完善。我国先后颁布实施了《中华人民共和国农产品质量安全法》、《中华人民共和围食品安全法》和《农药管理条例》等法律法规及其系列配套规章制定了 种农药 项残留限量标准和涵盖 多种农药的残留检测方法标准以及《食品中农药残留风险评估指南》等其他配套技术规范。同时 个省 市出台与农产品质量安全相关的地方性法规初步形成了比较完善的农产品质量安全法规体系和农药残留标准技术体系。二、我国农药残留监管面临的问题 一 农药残留标准体系不健全 标准数量少标龄长。目前我国在近 种作物上有 多个农药登记使用但仅制定 项限量标准而国际食品法典委员会 有欧盟 万项美国 万多项日本 万多项。 项作者简介宋稳成 一 工程师从事农药登记管理、农药残留和国际食品法典工作。 一 。万方数据

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